据统计，黄梅镇的牡蛎养殖分布在以下几个地区：琼堤、梅兴、琼立和琼芳，共有超过250户家庭参与养殖。为了在春节期间出售牡蛎，人们从2023年6月开始播种。6个月后，牡蛎便可收获。从农历十一月开始，许多家庭会分散采收牡蛎，但大多数家庭会在年底集中采收，因为那时市场需求会增加。图片：Thanh Phuc
采摘牡蛎是一项相当辛苦的工作，必须摇摇晃晃地坐在竹竿上，拉起牡蛎线，然后把它们剪成网袋。图片：Thanh Phuc
牡蛎收获后，包装袋将通过船运走。图片：Thanh Phuc
然后用大船把它们运到岸上。图片：Thanh Phuc
在收获季节，这项职业为数十名当地工人创造了季节性就业机会，工资在每人每天20万至25万越南盾之间。图片：Thanh Phuc
工人们被雇来收集牡蛎绳、运输牡蛎、撬开牡蛎……照片：Thanh Phuc
年底牡蛎价格上涨，目前整只牡蛎的价格为每公斤10万至12万越南盾，人们对此非常兴奋。图片：Thanh Phuc
牡蛎养殖成本低，1株牡蛎藤，投资成本约5000越南盾，养殖6-8个月即可出售，每株可产牡蛎壳1-1.2公斤，目前价格在2.5万-3万越南盾/公斤之间，普通人每株“赚”2万-2.5万越南盾，利润是初始成本的4-5倍。图片：Thanh Phuc
收获后，许多农户准备种子，储存新作物。图片：Thanh Phuc
