据统计，黄梅镇的琼迪、梅雄、琼立、琼芳等地均有牡蛎养殖，超过250户家庭参与养殖。为了在春节期间有牡蛎出售，养殖户从2023年6月开始播种。6个月后即可收获牡蛎。从农历十一月开始，许多家庭会分散采收，但大多数家庭会在年底市场需求旺盛时集中采收。照片：Thanh Phuc
采摘牡蛎是一项相当辛苦的工作，需要小心翼翼地坐在竹竿上，拉起牡蛎的绳子，然后将它们切割成网袋。照片：Thanh Phuc
捕捞完成后，牡蛎袋将用船运走。照片：Thanh Phuc
然后用大船将它们运送到岸边。照片：Thanh Phuc
在收获季节，这项职业为数十名当地工人创造了季节性工作岗位，工资为每人每天20万至25万越南盾不等。照片：Thanh Phuc
工人受雇收集牡蛎绳、运输牡蛎、撬开牡蛎……照片：Thanh Phuc
年底牡蛎价格上涨，目前整只牡蛎的价格在每公斤10万至12万越南盾之间，因此人们非常兴奋。照片：Thanh Phuc
牡蛎养殖成本低廉，每株牡蛎苗的投资额约为5000越南盾，养殖6-8个月后即可出售。每株牡蛎苗可产1-1.2公斤牡蛎壳，目前牡蛎壳价格在每公斤25000-30000越南盾之间波动，养殖户每株牡蛎苗可获利20000-25000越南盾，利润是初始投资的4-5倍。照片：Thanh Phuc
收割之后，许多家庭开始备种，并储备新的作物。照片：Thanh Phuc
