2024年4月初,在超过40摄氏度的高温下,珠溪边境公社(Con Cuong)2/9村的村民们仍然顶着烈日来到田间,准备收获豇豆。在一望无际的豇豆田里,是一片片稻田。药草阮世勇先生的家位于通往旧农庄村(现2/9村)的主干道附近。到了收获的季节,这种茄子比人的半个身子还高,枝条高大缠绕,布满尖刺。
下午早些时候,在与阮文河先生一起参加村党支部会议后,阮勇先生和阮文河先生带着工具前往药材田进行收割,以便按照与产品收购公司商定的时间表进口货物。
“收割前,要用竹竿把相邻两行之间缠绕在一起的藤蔓分开,‘开路’才能进入田地。要收割这种茄子,至少需要两个人合作。一个人砍掉根部,另一个人用耙子把藤蔓卷成这样的卷状,”邓先生一边快速讲解着收割方法,一边说道。
以前,2/9村以甘蔗为主,全村130多户人家几乎家家户户都种甘蔗。然而,与甘蔗相比,匍匐茄(Solanum procumbens)的经济效益更高。每公顷匍匐茄,我们初期投入约200万越南盾用于施肥,60万越南盾用于覆盖杂草和保湿,第一年投入约100万越南盾用于种子,这样可以保留根系3-5年,无需投入种子。经过6-8个月的照料,产量可达约3-4吨鲜植株。
按照目前每公斤约4500越南盾的收购价计算,人们每公顷作物可赚取1200万至1500万越南盾。他们每年收获两季作物,平均每公顷收入2500万至3000万越南盾。在2/9村,种植面积较小的家庭大约有2棵秧,种植面积较大的家庭有4至7棵秧,例如阮世勇先生有6棵秧,阮文河先生有5棵秧……
“2/9村村民从最初的3公顷试验区,到如今已将葎草药材种植面积扩大到10公顷,种植收入远高于以往种植其他农产品。”2/9村副村长阮文河先生说道。河先生也是周溪乡药材种植试点协会的首批参与者之一,为当地一家药材公司供应原材料。
阮文河先生表示,与收购公司签订的合同中,有条款规定要确保产品绿色、清洁,无农药残留、无病害、无对人体健康有害的生物。产品收购公司还会定期抽样进行质量检测,因此,任何违反合同的农户的产品样品都将被终止收购合同。
阮文河先生表示,如果农产品质量不达标,不仅会影响违规农户的收入,还会损害社区的声誉。因此,从2/9村开始种植这种新植物开始,参与种植的农户就制定了“交叉监督”的规则,确保彼此遵守有机、绿色、清洁的种植流程。葎草也很少受到病害的侵染。在种植过程中,只有植株在1-2周龄时才会感染银叶病。
如果发现植物感染,种植者必须向村委会报告,并喷洒生物农药进行防治。此外,种植者只能按照公司的指示浇水和使用有机微生物肥料施肥。得益于农户自我监测和生产互助的方式,近十年来,2/9村10公顷的茄子种植区始终符合天然药用植物产区的严格标准。这也是确保茄子种植户信誉和稳定收入来源的一种方式。