智慧农业：效率与挑战

(Baonghean) - 自然灾害日益复杂，资源日益枯竭，对农业生产效率和质量产生了负面影响。为了避免自然灾害并保护土地，农民和科学家提出了许多有效生产的解决方案。这就是智慧农业——国家应对气候变化的主要政策之一……

源于农业领域的创意

以前，在以蔬菜为主的琼榜琼琉村，村民们总是忙个不停，即使在烈日下也要站着浇水。每天要浇5次水，每次1.5小时，不然菜叶就会被灼伤卷曲。为了克服人工浇水的困难，新海村的胡当囊先生投资安装了半自动喷雾系统，为整个菜园洒水。在阳光明媚的日子里，他只要坐在屋里插上电源，整个菜园就变成了公园，水龙头争相喷水，给蔬菜降温。因此，菜园里只有3棵蔬菜，但每年却能带来6000万越南盾的收入。新海村的地下水资源并不丰富，全村人都来浇水，所以前些年经常断水。但现在，家家户户都安装了自动喷雾系统，不仅可以为蔬菜叶子提供足够的水分，减少蔬菜上的农药残留，保持土壤湿润，还能节约用水。

新海村全村106户人家中，有50多户拥有自动灌溉菜园。许多人都会制作这套自动灌溉系统，尤其是琼莲村的农民。目前，村里一些小型机械厂已经以低成本生产了这套系统。只需投资1000万越南盾，就能拥有一套多效喷雾灌溉系统，其材料是连接在一起的塑料管，并在各处安装锁具，包括主管道、支管道和阀门。琼莲村和琼鹏村的菜农们得益于这套自动灌溉系统，生活发生了翻天覆地的变化。这确实是一种源于农民自主创意的智能农业生产方式。

近年来，荣市宜金村的村民们辛勤种植净菜，既用于出售，也用于自家菜园。宜金村10村的村民大多从事蔬菜种植——这项工作需要辛勤劳作，需要早起晚睡。他们饲养水牛和奶牛，利用牛粪作为蔬菜的有机肥，减少化肥用量。高氏科（Cao Thi Khoa）女士家在10村拥有620平方米的土地用于种植蔬菜，蔬菜是他们的主要收入来源。现在正是一年中蔬菜生长的主要季节，她和全村村民都到田里去种菜。洪水过后，早熟蔬菜的价格通常较高，因此必须尽快收割才能盈利。

许女士说：“菜园里的土比田里的高，所以11号暴风雨一停，我们就播种，大约十天后田里的土就可以种了，全家人都到田里去整地，专心种蔬菜。这个季节没有虫子，所以我们在播种前只施用有机肥，用生物有机肥处理土壤。这样蔬菜既安全，成本也低。”除了许女士，阮氏清女士也在加紧整地，为新一季的蔬菜做准备。清女士透露：目前荣市进口蔬菜的价格是4000越南盾/捆，按照这个价格，每茬蔬菜一捆就能带来1000万越南盾的收入，但我们必须尽快完成。

Thanh 女士还说，春夏季节跳甲和毛虫较多，所以她以前在温室里种蔬菜，但现在她把蔬菜种在田里，以便植物能够充分利用天气。去年夏天，她家有 200 平方米的温室蔬菜，种植菊花、木耳菜和香菜，效果很好。建造温室的成本为 700 万越南盾，其中一部分由市政府补贴。夏天，她在温室里种植蔬菜，抵御风暴和雨水；冬天，她则把网拆掉，在户外种植。她既利用技术，又避开自然灾害，取得了很高的效率。去年夏天，同样住在 10 村的 Le Van Tam 先生家在温室里种植西红柿，效果很好，现在他在户外种植大白菜和苦白菜。仔细观察人们的做法，我们就会发现这里确实有净菜，而且人们正在为宜金打造净菜品牌。

琼榜-琼鎏蔬菜灌溉系统。

清洁牲畜以保护环境

走访了位于越南杜良县江山洞乡和平村的吴氏庄女士家。她家养了大约30头猪和一群小猪。令人惊讶的是，她的猪圈就在她家旁边，却没有任何异味。在干净的猪圈里，猪喝着安装在墙上的自动水龙头里的水。它们只需把嘴伸进干净的水中即可。猪圈的屋顶上安装着一套自动供水管道系统，既能为猪提供饮用水，也能用于清洁。

张女士说，十多年前，她在畜牧学院学习，但毕业后找不到工作，于是回到家乡结婚并开了一家养猪场。她每年养三窝猪，后来又养猪仔、母猪，还开了一家饲料代理机构，为当地农民供货。她一手照顾猪，一手给猪接种疫苗。凭借技术和勤奋，她养的猪长得很快，价格往往高于集中养殖的价格。她肯定，产出的产品市场一直很开放，所以她总是可以卖出去，每次都是整窝卖掉。自2009年以来，她投资1亿越南盾建造了一个沼气池。目前，废水和粪便都排入沼气池，为她提供了足够3个炉子使用的燃气。现在，她还得到了义安省农业与农村发展部 Lipsap 项目的支持，获得了额外的技术、科学的猪舍布局，特别是“簿记”养殖方法：每周记录猪的发育情况，以便有适当的护理和疾病管理方法。

在利普萨普项目支持的南春-南丹地区，有许多家庭式的集中式小型畜牧场。阮光戴先生的牧场投资150亿越南盾，占地5公顷，饲养200头外来母猪和数百头生猪，牧场周围环绕着大湖泊。戴先生说：“要保护环境，第一要远离人群，第二要有湖泊环绕，第三要修建沼气池。这里产生的沼气足够几十个工人做饭，即使必须将其捐赠出去。产生的废水则供工人种植菠菜、茶叶和青辣椒。”戴先生正在实施这种科学的投资方法，既能防止农场疾病，又能引导畜牧业走向可持续和环保的方向，成为许多来访代表团学习的榜样。

那么企业的作用是什么？

智慧农业是联合国呼吁发展中国家迈向的适应天气和气候变化的农业，包括智能气候适应农业和粮食安全的最佳实践和技术；强调企业、技术投资、通过公私关系提供信息以广泛应用这一领域的重要性。

目前，该省已出现一些“应对气候变化”的模式和妙招，但如果没有“四家”的参与，效率不会很高。例如，在演文-演州，有一个高效的螃蟹和鲈鱼养殖模式。年初养螃蟹，等螃蟹长大收获后，再养鲈鱼。从九、十月螃蟹产卵季节开始，人们开始开发养殖，然后在阳历五月收获螃蟹出售。从四月开始，他们开始养殖鲈鱼，鲈鱼吃剩的食物会用来喂螃蟹。

捕捞完所有螃蟹后，将鲈鱼放生。捕捞完的鲈鱼用于清洁环境。这一方法得到了省水产养殖厅的支持，提供技术培训，并且由于鱼蟹不像过去的养虾方式那样容易感染疾病，因此在生产力和可持续性方面非常有效。因此，养殖户、政府和科学家都参与其中。然而，由于没有企业收购这些产品供民众食用，因此即使产量很大，鲈鱼也很难出售。同样，在琼吕、演州、兴化等虾类养殖区的集约化对虾养殖和疾病监测模式下，尽管科学家、养殖户和政府努力提高养殖面积、产量和生产力，但收购和加工企业却没有跟上。虾农不得不主要将虾销往其他省份。

智慧农业首先要在模型研究和应用方面具备一定的智能化，而高科技农业是其中有效的解决方案。目前，梅林业股份公司正在义丹实施温室蔬菜花卉出口种植项目，已在4公顷土地上种植了甜椒、樱桃番茄、哈密瓜、库马托番茄、花卉等易受户外条件影响的高价值作物……或者在韩国永清-安清乡实施利用组织培养技术种植和加工香蕉的项目，或者在义丹实施TH大型集约化养牛项目……

因此，打造智慧农业的任务非常繁重，单靠农民是无法完成的。科技和企业的作用至关重要，而义安省的条件仍然有限，智慧农业仍然是一项巨大的挑战。

周兰