整合时期义安省农产品竞争力

（Baonghean）——义安省正在实施农业结构调整项目，其中提高农产品竞争力是融入TPP的核心目标。将高科技应用于生产，并选择重点投资对象，是义安省的战略选择。

确定局限性和弱点

义安省作为农业生产优势省份，在农业领域取得了诸多成就。粮食产量大，特色经济作物区多，玉米、花生、水稻等大宗商品农产品产区多，优质稻米面积占1/3；形成加工出口工业原料集中区，如：茶叶原料区约8000公顷，分布在：清章、英山、昆强等县；优质山雪茶产于奇山；橡胶区分布在：义丹、新奇、太和、归合、英山等县；甘蔗原料区26000公顷，分布在：归合、新奇、英山等县；花生出口区20000多公顷；水产养殖集中区近2000公顷。

安山县采用以色列滴灌技术种植甜瓜的模式。

然而，义安省农业和农村地区仍然存在一些不足和局限性。尽管农业发展势头良好，但可持续性不强，竞争力较低；农业和农村经济结构转型缓慢。虽然年均增长率为4-5%，但容易受到自然灾害、疫情和市场波动的影响。经济结构转型缓慢，种植业仍占很大比重。

许多农产品的产量、质量和竞争力仍然较低；收获后的保鲜和加工技术仍不发达，因此许多农产品的质量仍然较低。大多数农产品以未经加工的原料形式消费和出口，因此附加值很低，也没有品牌。至于大米，大多数人仍然食用来自南方或老挝和泰国的优质大米。即使是义安省的虾，每年产量也有数千吨，但主要还是在国内消费。

此外，食品质量和卫生安全水平较低。四大产业链之间的衔接在构建农产品从生产到消费的链条方面仍存在诸多限制。生产环节的衔接形式仍然松散，缺乏约束，效率低下，存在诸多局限性。因此，义安省的农产品虽然丰富但不“强”，农产品出口非常有限，缺乏一体化竞争力。

集约化生产、过度使用化肥、化学品、农药和生长刺激剂，以及集中式畜牧养殖区、集中式水产养殖区等产生的大量废弃物，导致农产品中毒残留，增加了害虫的抗药性和变异性；环境污染日益严重，尤其是在手工艺村，目前尚无有效的解决方案。这种情况要求农业生产进行创新，以创造具有竞争力的产品。

三大突破方向，提升优势

构建从生产到消费、以消费者需求为核心的价值链，是新的方向，也是当务之急。三原农业投资发展股份公司（荣市）抓住消费者对清洁蔬菜的需求，在构建安全蔬菜生产和消费价值链方面取得突破。

三原农业投资发展股份公司南丹乡清洁蔬菜示范点。

从产品准备、生产到市场营销、销售和消费，公司始终专业化运作。公司秉持着坚定的决心，从南丹乡（Nam Dan）和琼吕乡（Quynh Luu）的农民手中租赁土地，种植清洁蔬菜（卷心菜、苋菜、生菜、西红柿……），饲养清洁猪，并在全市建立清洁蔬菜连锁店。公司还获得了日本一家公司的许可，种植樱桃番茄。

三原农业投资发展股份公司以其在生产和消费环节的闭环运作模式受到高度评价。义安农业物资股份公司也构建了从稻米生产到加工和消费工厂建设的价值链。该公司是全省唯一一家收购并投资稻米加工厂以提高稻米消费价值的企业。

解决好保鲜加工环节是必然方向，必须努力落实。义安省每年生产近120万吨粮食，甘蔗种植面积2.8-2.9万公顷，产量超过200万吨；茶芽11-13万吨；柑橘5.4万吨；百香果3万吨；蔬菜30万吨；水牛和奶牛存栏约78万头，可供屠宰的鲜肉总产量3万吨。然而，保鲜加工环节仍然高度依赖人工，这几乎是老天爷的恩赐。只有少数地方投资了茶芽、甘蔗、百香果等加工技术。

尤其是，该地奶牛和水牛总产量全国第一，却至今没有食品加工厂。猪肉生产也同样如此，目前猪肉全部以屠宰方式鲜肉销售，没有加工厂。玉米也同样如此，全省目前玉米种植面积5.5万公顷，但玉米的加工和保存主要依赖天气。全省的加工扶持机制尚未落实。

义安省出台了支持农民投资农林水产品加工的机制，但该机制不够健全，导致农民缺乏投资条件。这个问题由来已久，却一直未能得到解决。农民-科学家-国家-企业之间的联系显得混乱。

清章茶园的茶叶采摘。图片来自TL

科学家尚未证明其在帮助人们创造更高加工价值产品方面所发挥的作用。因此，这一问题需要吸引投资，以确保产品生产后价值的提升。应该为家庭提供贷款，用于购买加工机器，并提供全额利息补贴或相当于机器价值的很大一部分……

柑橘、商品牛、奶牛、茶叶、优质稻米、净菜、净瓜……这些农产品都是我省重点培育、鼓励投资的农产品，大量供应国内、外市场。

目前，TH集团、Vinamilk公司在义丹、新祺、琼琉、太和等县的奶牛养殖和人民的商品奶牛养殖也表现出色，特别是一些新引进的澳大利亚奶牛养殖场。茶区正在吸引战略投资者，其中日本投资者也在进行研究和投资。

清洁蔬菜市场一直很广阔，但供应量非常有限，符合出口标准的清洁水果品种在国内仍然拥有巨大的市场。三原农业投资发展股份公司总经理范文进先生表示：“生产清洁蔬菜是企业积极推进的正确方向。第一阶段肯定会遇到很多困难，但在消费者的支持下，公司相信一定会取得成功。”

珍珠