在岩石高原上饲养薄荷蜜蜂赚取数十亿美元

养蜂业在河江省同文县及山区由来已久，以薄荷花为原料，生产蜂蜜。然而，养蜂业主要以自发性、小规模为主，且缺乏合理的生产流程，因此蜂蜜产量和质量都很低。

4,000 个蜂群……创收 35 亿越南盾

同文高原的每一个蒙族家庭，世世代代都饲养着几个蜂群，用于生产蜂蜜用于医药，以及为春节、节日和祭祀场合制作蛋糕……

这里的蜜蜂主要从野生的山薄荷植物中采集蜂蜜（这种植物只生长在高原岩石山区，从九月到农历年底开花，因此雌蕊中的蜂蜜和花粉赋予它非常独特的风味）。这种蜂蜜提取纯净，因此同文薄荷蜂蜜早已成为珍贵的特产。

近年来，同文县不断发展，吸引了来自各地的众多游客，薄荷蜂蜜是高地独特而诱人的礼品，目前价格约为30万越南盾/升，为当地人民带来了可观的收入。

越南蜜蜂研究与发展中心的讲师正在同文向人们讲解蜜蜂护理技术。

同文县人民委员会副主席阮德静表示：“目前，全县约有4000个蜂群，每个蜂群每年平均产蜜3升，全县总产量达12000升（相当于18吨蜂蜜），年产值约35亿越南盾以上”。

尽管自然条件优越，但同文县养蜂业尚未充分发挥其潜力，多年来失去了发展机遇。

认识到这一局限性，自2013年9月（为2013-2014年蜂蜜收获做准备的时间）以来，同文县人民委员会指示县职业培训中心与越南蜜蜂研究与发展中心配合，在该县各乡镇开办17个养蜂技术培训班，共有462名学生参加，旨在提供职业培训，帮助养蜂人掌握这一模式的科学进步。

授课老师均具有丰富的养蜂经验，直接传授种蜂的选择技术、蜂王的培育技术、蜂群的划分、养蜂常见疾病等主要重要内容……

摆脱贫困的机会

今年早些时候，同文县为受过培训的学生每蜂巢提供 20 万越南盾的资助，以便人们能够扩大规模并为 2014 年的收获季节做好准备。

越南蜜蜂研究与发展中心副主任黎光忠博士表示：“随着2013年扩大和发展蜜蜂群的项目实施，同文县相信每个蜂群的年产量将提高到6升。这无疑将为该县的蜜蜂群数量快速增长创造机会，同时，这项传统职业也能帮助当地民众摆脱贫困。”

Hoang Thanh Do 先生的家人（同文镇第 4 组）因家庭传统和对这种薄翅昆虫的特殊热爱而开始养蜂。

杜先生利用家附近丘陵地带的优越条件和开阔的土地，定期培育60个蜂群。到今年蜂蜜收获季节，他的蜂群数量已增至120个。凭借丰富的养蜂经验，他养蜂的每个蜂箱里有8到10个蜂巢，每箱蜜蜂最多可产10升蜂蜜。蜂蜜在家就能卖到30万越南盾/升，扣除所有投资成本后，杜先生家的收入超过2亿越南盾。

根据 Kinhtenongthon