虾类养殖——同类相食！

(Baonghean) - 在对虾养殖中，决定产量的首要因素之一是苗种。因此，必须注重加强苗种质量控制，避免主要对虾出现苗种短缺，农业部门和地方建议采取分散投放的方式，避免大量投放。

本地品种优势

黄梅市对虾养殖总面积为750公顷/年，其中首季养殖面积为450公顷，每年对虾苗的需求量高达7亿尾/年。黄梅市经济部部长阮春水表示：虾苗从5-7家专业供应公司进口，人们自己联系这些公司并签订合同。春节前夕，省里成立了跨部门小组，配合地方对虾苗生产设施的卫生安全条件进行检查，颁发生产合格证书，之后，在整个养殖季节，检疫和兽医部队定期协调和检查每批虾和样品，确保供应市场的虾苗质量。

农业推广人员和农民检查虾的生长情况。图片来源：Viet Hung

但由于养殖户心态较为急躁，往往集中投放虾苗1个月甚至1周，局部虾苗短缺现象依然存在，导致一些养殖户不得不从南方省份购买来路不明的浮性苗，苗种质量难以控制，对当地天气气候条件的适应能力较差。经评估，如果养殖户分批投放，省内养殖基地的苗种供应能够满足需求。

演州县演忠乡6村的阮文全先生说：“以前，他经常从其他公司，甚至南方公司采购虾品种，但近两年来，他已经完全改用本省供应公司的虾品种了。由于本地品种耐寒性好、抗病性强、生长速度快，所以在第三季使用本地品种非常合适。由于收获季节接近农历新年，本地品种的售价总是比其他品种高出20%左右。” 全先生说，他每年从养虾中净赚7亿越南盾。

琼吕县每年对白脚虾苗的需求量高达近6亿尾。该地区有6个苗种生产和养殖设施。该县农业厅副厅长裴春竹先生确认，该地区各单位生产的苗种数量足以满足本县虾农的需求。然而，这些孵化场也签订了向北部省份和中北部地区供应苗种的合同，因此经常出现苗种“短缺”的情况，尤其是在旺季，人们一次性投放过多的苗种。因此，进入今年首季，该县采取的指导措施之一是进行繁殖，并建议各地区、各户均衡分配苗种，这样既不会出现苗种短缺，也更容易在收获时食用。

琼多虾农投放2017年首批虾苗。图片来源：Viet Hung

严格种子来源管理

前些年，我省对虾养殖区虾种主要从南部和中南省份引进。长途高密度运输不仅影响对虾健康，损失率高，病原控制难度大，也无法全部检疫。不少养殖户还购买来历不明的浮性虾种进行放流，影响养殖产量和效益，甚至造成损失。在激励机制和适宜的气候气候条件下，不少企业进入了对虾种的生产供应领域。目前，全省对虾种苗生产场已达64个，对虾种苗生产量不断提高，达到年产20亿尾以上，满足了当地对虾种苗需求的60%以上。

然而，我省虾苗供应尚未真正满足需求。农业与农村发展部副部长阮友进表示，很多时候，尤其是在集中投放期间，种源仍然短缺。在监管力量“单薄”的情况下，外省引进种源的管理仍然困难重重，许多养殖户，尤其是养殖面积较小的养殖户，在引进种源时仍然主观臆断。虽然本地区自产种源与往年相比表现出许多积极迹象，但仍仅能满足本地区一半以上的种源需求。

阮友进补充道：“今后一段时间，我省将为单位和企业投资建设南美白对虾苗种生产设施创造便利条件。同时，农业部门将加强对亲虾和幼虾在投入生产和养殖前的质量检验和严格监控。同时，加强对从外省进口的虾苗的检验和监管……”

富香