发展生物安全家禽

在安江省，国家农业推广中心最近举办了农业推广论坛@农业，主题为“发展生物安全家禽养殖（BS）”。

出席活动的有国家畜牧中心领导、畜牧局、第七区兽医局代表、联合国粮农组织驻越南代表、各研究所、大学代表、安江省领导、省农业部门以及来自九龙江三角洲地区10个省市的300名农民。

养鸭是湄公河三角洲地区的传统产业。鸭子及其产品与湄公河三角洲南部地区的文化、习俗和实践息息相关，是当地重要的收入来源，有助于消除饥饿和减少贫困​​。

据越南畜牧业部统计，2012年，全国水禽数量为8471万只，占全国禽肉产量的27%。湄公河三角洲地区的水禽数量占全国最高，约为40%，为国内消费和出口提供了大量的肉蛋。2012年，湄公河三角洲地区产蛋量为8.52亿枚，2013年前六个月产蛋量为384,096,679枚。

尽管该地区的家禽数量在2013年初有所下降，但鸭子数量却相当稳定，这证明养鸭的利润和产品产量都很高。目前，湄公河三角洲地区13个省市中约有6个省市的鸭子总数呈增长趋势。湄公河三角洲地区的鸭子数量年均增长率约为12.4%，从2006年的2100万只增至2012年的6750多万只。

ATSH 水禽养殖在湄公河三角洲地区发展势头强劲

九龙江三角洲国家农业科学中心南部常务部副主任阮文北博士表示，家禽养殖，特别是养鸭业，是一项历史悠久的传统职业，也是大多数农户，特别是贫困农民的重要收入来源。

养鸭利用自然条件（池塘、湖泊、田地、水渠等），投资成本低；尤其是散养，散养鸭可以利用大量的落叶水稻。另一方面，田间养鸭也利用天然食物，消灭蜗牛和害虫。

由于不同地区稻米生产周期不同，湄公河三角洲地区的散养鸭几乎全年都在进行，尤其是在稻米收获季节。然而，管理松散的散养鸭存在着将病原体传播到环境中的风险。

自2008年8月以来，禽流感疫情在一些地方零星出现。特别是近年来，我国在大量水禽中检测到了H5N1病毒。鸭子能够携带大量高致病性H5N1病毒，但不会表现出任何发病症状。

因此，发展ATSH鸭养殖是当前形势下的必然要求。自2007年至今，在湄公河三角洲地区，国家畜牧中心与各省市畜牧中心、畜牧研究所已在湄公河三角洲10个省份组织实施了多个ATSH鸭养殖模式。

论坛上，养殖户就ATSH禽类养殖发展模式、疾病防治方法、超级肉蛋品种、产品消费等问题进行了广泛提问。

因为目前农产品产量问题比较突出，包括禽类，产量价格不断下降，但饲料“连年高”，给养殖户带来很多困难，卖了也不愿意再进货……

国家水产养殖中心梅青峰先生表示：“要确保家禽养殖业安全可持续发展，最重要的是提高养殖户的意识。因此，必须加强培训、技术指导，落实ATSH养殖措施，全面接种疫苗，并通过企业将养殖与消费对接。”

严格按照政府总理第1405/QD-TT号决定和农业与农村发展部第60号、第92号通知的精神，规范九龙江三角洲地区家禽孵化和水禽养殖条件，对散养鸭进行管理。

冯先生表示，安江省是湄公河三角洲地区家禽养殖规模最大的省份之一，拥有众多ATSH鸭养殖模式，这些模式效率高，减少了环境污染，不会传播影响人类生活的禽流感病原体。过去9年来，安江省从未发生过禽流感疫情，这对湄公河三角洲其他省份来说是宝贵的经验。

据NNVN-LC报道