种植蘑菇的妇女每月收入500万越南盾

锦子-如兰 DNUM_CFZAEZCABI 15:22

(Baonghean.vn)- 新祺鼓励地方建立具有高经济价值的生产模式,其中蘑菇种植被认为是一项有前途的职业,既能发挥潜在优势,又能创造就业机会,增加人民收入。

新岐县奇山乡的蘑菇生产基地是该县首个蘑菇种植示范基地。工厂占地面积15000平方米。2该工厂投资了生产链各个阶段的机械生产线,例如建造冷藏室来保存种子和蘑菇;投资安装锅炉来干燥木耳和灵芝;建造蘑菇袋蒸煮室系统,以及配备紫外线灯的种子培养室系统,以满足无菌标准,以促进蘑菇的最佳生长。

Bịch nấm treo lên dàn sau 15 ngày cho thu hoạch, thời gian thu hoạch kéo dài hơn 2 tháng. Ảnh: Như Lành
蘑菇袋在15天后挂在棚架上进行采收,采收期可持续两个多月。图片:Nhu Lanh

蘑菇生产的每个环节都被划分成独立的区域,以确保技术流程的规范,包括种子生产、包装、种植和产品保存区域。该生产设施每年为15名当地工人创造就业机会,每人每月收入350万至400万越南盾。

在该单位工作多年的鸡新乡(Tan Ky)1村的阮氏水女士说,种蘑菇并不辛苦,每月工资约400万越南盾,足以养活自己和家人。

Trong thời gian thu hái, mỗi bịch nấm cho tổng sản lượng khoảng 3 kg. Ảnh: Cẩm Tú
采收季,每袋蘑菇总产量约3公斤。图片:Cam Tu

目前,该工厂平均每天生产 5,000 - 8,000 袋蘑菇,其中 2 - 3 公担鲜蘑菇销往市场,主要是平菇。

从奇山乡蘑菇种植基地的成效来看,目前新奇县义同乡镇已出现两家规模较大的蘑菇生产基地,为众多农村劳动力创造了就业机会。该县部分地区农户也大规模投资种植蘑菇。

尤其是在Giai Xuan山区乡,妇女们参加了蘑菇种植培训课程后,成立了蘑菇种植合作社,并初步显现成效。妇女们齐心协力,出资种植蘑菇,从购买菌种到照料、采收和销售,全程参与;平均每人每月收入约500万越南盾。

Phát triển nghề trồng nấm có nhiều lợi ích, đó là tận dụng nguồn phụ phẩm từ nông nghiệp như rơm rạ, mùn cưa, thân cây đậu, bã mía... Ảnh: Như Lành
发展蘑菇种植有很多好处,例如可以利用稻草、锯末、豆秆、甘蔗渣等农业副产品……图片:Nhu Lanh

新岐县劳动、荣军和社会事务部部长邓玉丹先生表示:“我们已经指示职业教育和继续教育中心开设一些蘑菇种植培训班,并为该地区的蘑菇种植设施提供劳动力。这是一个非常好的模式,能够增加收入、消除饥饿、减少贫困;未来,我们将指导该县继续开设蘑菇种植培训班,以推广该模式的有效性。”

新岐县属山区,近80%的劳动力从事农业生产。因此,发展蘑菇种植有很多好处,可以充分利用农副产品,例如稻草、锯末、豆秆、甘蔗渣等。蘑菇种植初期投资较低,具体投资额取决于生产规模;由于生产周期短,从种植到收获只需一个多月,采收期长达两个月,资金周转快,收益可分散。因此,蘑菇种植目前在该地区前景广阔。

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