Phu Son：高效饲养芒街猪

（冯宪光）-利用135/CP项目“极度困难地区人民生产发展支持子项目”的资金，2012年6月，新祺县农业局向富山乡少数民族发放了芒街品种猪，共计48头。截至目前，大多数获得养猪户的农户都提高了养猪效率……

为确保种猪分配到位，项目实施前，各村需召开会议，投票选出符合条件的接收户。各村确定接收户后，县里组织开展母猪饲养技术培训，并为每户配备一头15-20公斤的芒街种猪。在将种猪分发给饲养户之前，兽医站工作人员会进行猪常见疾病的免疫接种，包括炭疽病、霍乱、口蹄疫等。此外，在饲养过程中，还会指导各户搭建猪舍、如何识别发情猪、如何配种、如何在母猪早期、怀孕期、产仔期和育肥期进行照料和饲养、如何照顾仔猪以及如何预防猪的常见疾病。

公社官员和 Mon Son 村长参观了 Vi Thi Tu 女士家的猪。

蒙山村是富山乡目前最困难的村子，67%的农户贫困。自从135/CP项目引进母猪以来，这里的农户养猪经济效益显著。村长魏文德带我们参观了猪群，然后说：“去年六月，县里引进了9头芒街母猪和2头信德杂交小牛。在接收这些种猪之前，村里开会投票决定了接收这些种猪的农户。经过一年多的饲养，这些母猪100%都产下了1-2窝。”

在罗文仁先生家的养猪场，我们看到养猪场虽然不宽敞通风，但可以看出他们家对养猪的了解。一个隔间关着母猪，另一个隔间用来放出小猪。仁先生得意洋洋地夸耀着：“多亏了国家的支持，家里才有母猪养。”以前，家里经常从低地买来种猪，刚买回来的时候长得很漂亮，但越养越丑，长得慢，还经常生病死去。这头母猪是他们家一年多前领养的，本来应该生两窝，但因为第一窝被宠坏了，第一窝只生了11头小猪。这是他们家第一次养母猪，养起来很轻松，母猪生下猪崽后，母猪和小猪都很健康。他们家打算留下4头小猪，自己养着吃，剩下的卖给邻居。以前，从低地购买猪品种，有疾病，质量差，气候和饲养条件不适合，所以很多时候我们因为猪而损失了几十万越南盾。

经考察评估，蒙山村接收芒街种猪的农户大多已产仔1至2窝，每窝至少6头。村长魏文德高兴地说：“自从接收种猪并接受种猪养殖技术培训以来，大家接触到了种猪养殖的新技术，积极在当地培育无病仔猪，确保了当地仔猪的稳定供应，为群众养猪增收创造了条件。”目前，村里几乎家家户户都建起了养猪场，每户只养1至3头猪。村民们视牲畜为家中的宝贵财富，对它们爱护有加。

虽然养猪的人主要利用菜园里现成的蔬菜，并混合米糠……猪长得慢，但肉质鲜美。此外，蒙山村的居民也积极饲养水牛和奶牛，尤其是四分之三的居民饲养山羊。这里的人们采用笼养山羊的方式，他们不建大型笼子，而是只建几平方米的笼子，足够容纳2到4只山羊。每天，人们都会到森林里砍伐天然树枝，挂起来供山羊食用。山羊价格不菲，很容易出售，因此养羊是许多家庭的主要收入来源。

富山乡人民委员会主席阮海东先生表示：“国家提供母猪供群众饲养，在一定程度上满足了群众改进畜牧养殖技术、提高畜牧养殖经济效益的愿望，特别是母猪养殖。在养殖过程中，公社指派各村委会配合村委会定期检查猪群情况，确保大多数农户养猪意识得到有效提升。这些母猪将为实现养猪自给自足做出重要贡献，为该地区畜牧业发展开辟新的方向。”

文章及照片：Nguyen Hoang