牲畜管理：注重疾病预防
（Baonghean）——作为越南最大的牲畜养殖省，义安省一直重视牲畜品种管理。然而，由于一些部门和地方政府干预不及时，加之民众意识淡薄，导致疫情频发，影响了牲畜的生产能力和质量。
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兴隆乡（兴原省）通过发展近千头信德杂交牛，牛肉年产量达50吨左右，收入近100亿越南盾。为发展信德杂交牛群，该乡目前拥有5头信德杂交公牛用于养殖。兴隆合作社主席范明松介绍，兴隆乡养牛户均为自发性、自主投资经营，没有办理买卖、检疫、养殖等手续，疫病防治难度较大。养殖1-2年后，效益逐渐下降，户主会主动出售肉牛，换上其他信德杂交牛。
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| Le Anh Tuan先生的外国养猪场位于Linh Son公社（Anh Son）14号村。 |
我省拥有全国最大的牲畜存栏量，拥有近70万头水牛和奶牛、100多万头生猪和1700多万只家禽，畜牧品种丰富多样。目前，全省拥有30多家外商投资生猪繁育企业，存栏母猪近5000头，商品猪7000头，并已形成15个芒街生猪繁育点，年繁育后备猪近3000头。在人工授精（AI）方面，全省已发展58家种猪繁育企业，以开发精液来源，但目前尚无达到规模化和高质量要求的畜禽繁育中心或设施。除少数大型工业化养殖场外，通过与国内外企业合作，可以确保种源质量和疫病安全。其余地区，由于家庭养殖占比较大（80%），猪、牛和家禽品种主要以自养为主，进行品种开发，并在当地消费。
这一现实导致我省养殖质量管理目前被忽视，流于形式，缺乏实效。农业与农村发展部畜牧处处长刘公华表示：目前，猪和牛的养殖工作与公牛的直系配种存在竞争关系。目前，全省仍有近8万头（占63%）的母牛通过直系配种进行配种。至于禽类养殖，我省每年使用各类家禽近1600万只，种源主要来自北部省份以及省内一些小型养禽场。然而，目前家禽养殖质量的检验和监管是养殖管理中的一个“缺口”。此外，由于主观臆断和对成本的恐惧，养殖户故意购买廉价、劣质、未经检疫的原种进行养殖，增加了疫病传播和蔓延的风险。
省兽医局副局长邓文明表示，今年以来，三角洲地区8个县共发生11起禽流感疫情，扑杀6000多只感染家禽，许多县的水牛、奶牛和猪也出现小规模疫情。同时，省内动物运输检疫复检仅在该省部分县市进行，但并不严格。10月初，通过检查，专门检查组发现并处理了60起动物和动物产品运输违规案件，拨款1.85亿越南盾；其中，48起违规案件发生在演州、荣市、安城、杜良、南丹等县市……省内牲畜运输未按规定经过疫区12起。北义安省琼鎏检疫站已处理了11起未经检疫证书运输1900只雏鸡、500多头猪和牛的案件。这表明许多地方的牲畜品种管理仍然不够严格。
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| 牲畜品种始终是养殖户提高产量、质量和效率的重要因素。 |
畜牧品种始终是提高畜牧生产率、质量和效益的重要因素，正如农业与农村发展部部长高德发所言：“如果继续维持目前的手工畜牧养殖模式，肉类、蛋类和奶类产品的产量和质量就不可能提高。此外，畜牧品种管理仍然非常松散。” 目前，全国63个省市中，只有17个省市（包括乂安省）完成了畜牧业结构调整项目。许多地方在结构调整过程中仍然感到迷茫，不知道该往哪个方向走，该先从哪一步开始。因此，农业与农村发展部正在指导和督促地方重视品种培育和管理这一首要任务，并以此影响其他环节。
在省级层面，省人民委员会于2012年颁布了第09/QD-UBND号决议，迅速出台了一项支持机制，支持饲养30头及以上外来猪，对水牛和母牛精液价值给予100%的补贴，对外来公水牛给予60%的补贴，对原产品种的价格给予补贴，对山区牲畜疫苗接种费用给予100%的补贴，并确保在疫苗接种后出现风险时提供支持。最近，省人民委员会颁布了第50/2014/QD-UBND号决议，关于“支持家庭畜牧养殖的若干政策”，这激励了畜牧养殖户获得无病害养殖条件。
然而，经与省畜牧育种中心副主任吴永山先生讨论，新政策仅支持种源需求的“小端”（对种公牛的支持仅适用于不具备人工授精条件的山区，而没有支持种公猪养殖的政策）。因此，该省需要出台投资政策，提高种公猪的质量，以便开发用于人工授精的精液，并出台补贴猪精液剂量的政策，鼓励养殖户实施人工授精，同时支持偏远地区的乡镇购买杂交母牛，以投资改善畜群质量。目前，该中心正在计划提议建设一个规模为5000只蛋鸡的孵化场，为提供本地种源做出贡献，以限制外国品种的进口，并确保疾病安全。
为做好畜禽品种管理工作，确保疫病安全，提高畜牧业生产效率和质量，各级各部门要加强对人员畜禽品种生产过程的培训和指导；要求畜禽品种生产经营单位依法办理兽医检疫证书手续；对畜禽品种生产经营单位进行检查和分类管理，方便管理。各地区要根据农业农村发展部关于禽类品种检疫的2009年第22号通知，以书面形式明确畜牧养殖户遵守《畜禽品种条例》的要求。同时，各职能部门要加强检查监督，坚决严肃查处生产劣质品种、运输来源不明、无检疫证书等违反《畜禽品种条例》规定的行为，为全省畜群安全保驾护航。
文章和照片：良迈
