水生动物健康管理:全球责任
世界动物卫生组织作为全球疾病管理领域强有力的国际组织,正与各国一道努力防控农业领域,特别是水产养殖领域的疾病,因为水产养殖为人类提供了50%的动物蛋白。
需要被尊重
在很多国家,兽医从培训阶段起就备受重视。执业兽医必须经过严格的培训。只有真正有能力、有知识的人才能成为兽医。世界动物卫生组织表示,如果各国兽医行业缺乏高质量的人力资源体系,世界动物卫生组织将难以掌握全球疫情形势并及时提出解决方案。
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世界动物卫生组织正在致力于制定一套适用于成员国和地区的法律文件体系,帮助他们保护其渔业免受感染和疾病爆发的风险,而无需设立不合理的检疫屏障。 |
与此同时,许多国家也注重建立有效的管理体系。在韩国,政府将兽医行业划分为两个机构,以便于管理:动物疾病预防控制局和兽医食品安全管理局。这两个机构隶属于韩国农业部。德国也设立了兽医食品卫生与消费者保护研究所来管理兽医行业,该研究所的规模比微生物研究所和兽医食品安全研究所更大。
世界动物卫生组织还致力于制定一套适用于成员国和地区的法律文件体系,帮助它们保护其渔业免受感染和疾病爆发的风险,而无需设立不合理的检疫屏障。
法律与意识
世界动物卫生组织 (OIE) 制定了《水生兽医法典》和《水生疾病诊断实践指南》,其内容由水生兽医标准管理委员会负责,并得到了众多国际知名兽医专家的协助。该组织还确认,如果认真执行 OIE 标准,成功管理疾病的可能性将非常高。因此,水产养殖业从业人员,尤其是养殖户或企业的意识至关重要。这些标准均由 OIE 提供详尽的指导。
世界动物卫生组织拥有27个实验室和1个水生疾病合作中心,这些实验室和中心是水生疾病防控工作中的重要环节,通过疾病诊断等一系列服务来控制疾病,并随时准备在紧急情况下提供顾问服务。
然而,世界动物卫生组织要求负责任地执行这些规则和条例。因此,世界动物卫生组织特别重视对水产养殖户(尤其是亚洲国家)的培训、宣传和提高认识。自2006年以来,世界动物卫生组织在挪威组织了水产养殖兽医学会议,旨在提高全球范围内有效的疾病管理。2011年,该会议继续在巴拿马举行,旨在提高人们对水产养殖兽医学重要性的认识,并建立有效管理、预防和控制水产养殖疾病的全球框架。
世界动物卫生组织 (OIE) 在水生动物领域拥有超过 50 年的深入研究,定期鼓励和督促成员国遵守标准和法规体系,以预防和控制疾病,同时根据世界贸易组织 (WTO) 关于食品卫生安全和检疫的规则开展这些产品的贸易。提高标准应用意识不再仅仅是 OIE 的责任。它需要该国政府的参与,兽医、水生兽医专家、养殖户之间的密切联系……最终目标是保障整个社区的健康。
据越南渔业部称
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