Quynh Luu：科学技术在水产养殖中的应用

（宝贤）——琼柳县是水产养殖发展优势显著的地区。近年来，该县许多地方积极将科技应用于水产养殖，为当地人民带来了较高的经济效益。

琼柳县是该省水产养殖面积较大的地区，拥有超过800公顷的虾类养殖面积和104公顷的蛤蜊养殖面积。目前，该县已在琼邦、琼明、琼清、安和等乡建立了大规模的集中式工业虾类养殖区。为了提高水产养殖效率，当地居民应用了帆布房养殖、微生物养殖、水扇、帆布罩、现代化曝气设备等先进科技手段，从而提高了生产力和产量，每公顷每季可达20-30吨。

安和乡（琼柳）的阮文山先生对虾季感到高兴。

记者走访了位于琼柳县安和乡新盛村的阮文山先生家。阮文山先生家是该乡水产养殖面积最大的家庭之一，拥有近4公顷的养殖场，其中2公顷用于集中养虾，其余近2公顷用于螃蟹、鱼蟹混养。阮文山先生介绍说，经过十多年的土地竞标，他们家最终建成了4个养殖白虾的池塘，每个池塘平均产量2.5-3吨，售价为每公斤16-17万越南盾，年净利润达7-8亿越南盾。这一成果得益于他们积极学习并积累了宝贵的经验，包括严格按照程序改善池塘环境、清除杂草、消毒水体以及在放虾前对水体进行着色等。 “最近两个虾季，我们家的收入都比周围其他养虾户高……养虾户必须掌握科学技术，比如如何监测虾的生长速度，以便及时采取治疗措施。尤其要注意疾病预防，这样成功的概率才会高。”孙先生分享道。此外，孙先生还运用自己积累的经验来监测虾的生长情况。据他介绍，在养虾过程中，他大约每隔3-5天就会用网捞起虾，监测虾的生长情况。如果虾生长缓慢，但每公斤已经达到70-80只，就可以出售；如果新放养的虾生长缓慢，则必须采取措施促进其生长。

不仅养殖工业虾，琼邦、琼清、琼明、山海等一些乡镇的居民也利用当地自然条件发展商业蛤蜊养殖。山海乡的泰巴康先生就是蛤蜊养殖成功案例之一。他说，刚开始养殖蛤蜊时，他只有3公顷的土地，现在养殖面积已经扩大到30公顷。得益于按照技术流程进行精心管理，蛤蜊养殖场发展稳定，平均产量达到每公顷30吨。蛤蜊的价格在某些年份甚至达到了每公斤24000越南盾。仅2014年，康先生的蛤蜊养殖收入就超过了120亿越南盾。要想成功养殖蛤蜊，必须坚持科学技术。在投放蛤蜊苗之前，必须先清理土地；选择可靠的“地址”来投放蛤蜊苗：蛤蜊放生地必须平坦，土壤为沙质或沙质泥土，潮汐规律，选择高潮时，风平浪静；避免在九月至十月等雨季投放蛤蜊。

琼柳县农业与农村发展厅厅长阮春定先生表示：“为提高水产养殖业的生产力和产量，当地正指导各地区推广应用科技，包括新的科学技术工艺、畜牧业生物制品、虾类养殖中使用防水帆布防寒、投喂机械等。尤其值得一提的是，琼柳县正在推广在琼邦乡的养殖场使用海水，以避免排放过程中的污染；扩大养殖面积，使其符合越南良好农业规范（VietGAP）标准；并将科技进步应用于小型虾蟹养殖场，以实现畜牧业多样化。”

越洪

琼柳广播电视台