琼安 - 槟榔村

（Baonghean）-虽然我的家乡安化与槟榔村琼安（琼禄）仅一田之隔。虽然我曾多次听人谈论琼乡的槟榔习俗。但如果那次没有回家乡，没有公社文化宣传干部何春良先生的带领，我或许并不知道家乡有千颗槟榔的婚礼和槟榔冠军……

嚼槟榔已成为琼安（琼吕）人民的一种习惯。

我经朋友介绍，与梁先生相识并交谈。初次见面，我发现他是个挺风趣的人。看他已经开始发黄的牙齿，我猜想他也是槟榔的忠实粉丝。当被问及村里嚼槟榔的习俗时，梁先生肯定地说：“在我们村里，槟榔和槟榔不仅出现在婚礼、订婚、忌日、葬礼，以及月圆、元旦等仪式上……”

我们的第一站是102岁的胡氏科（Ho Thi Khoa）家。科女士19岁结婚，丈夫远赴他乡任教。她35岁时生下了第一个孩子。女儿未满一岁时，丈夫因病去世，留下她守寡。从那段艰苦的日子起，槟榔和槟榔就成了她生活的一部分。在她至今仍清晰的记忆中，科女士永远不会忘记当年为了满足对槟榔的渴望，她不得不采槟榔叶代替槟榔、采槟榔代替槟榔、摘槟榔芽、用槟榔皮代替槟榔根的日子。如今，她已年过百岁，牙齿已所剩无几，但她仍然在嚼槟榔。

柯先生的女儿陈氏强老师今年67岁，也喜欢嚼槟榔。她坦言，自己嚼槟榔的量远不及母亲。她一边帮母亲用小臼捣槟榔，一边吐露心声：“我母亲每天要嚼五六十颗槟榔。除了吃饭、喝水、睡觉，她什么都嚼。很多晚上她睡不着，就躺在那儿嚼槟榔，一颗接一颗，不知道吃了多少颗才睡着。”柯先生嚼槟榔时，牙齿都掉了，白皙的皮肤清晰可见她咬着一根细线的粉嫩嘴唇，她告诉我：“孩子，我可以不吃饭，但不能不吃槟榔！”

梁先生知道二村胡氏水夫人家刚办完婚，便领我进了屋。刚到院子，就看到胡氏芳夫人（水夫人的婆婆）正忙着摆放烟草。梁先生赶紧说道：

- 你订了那种药吗？

- 是的！

方先生停下手中的工作，抬起头，眯起眼睛：

- 谁像梁叔叔？老头子都吃槟榔了，老头子！现在嚼槟榔不加烟丝，嘴巴都感觉没劲儿了！

梁先生转过头对我说，一颗槟榔加一点柴根或一小撮烟草，就像在一锅淡而无味的汤里加了点盐。槟榔瘾君子经常把槟榔和烟草一起嚼，这意味着除了槟榔果、槟榔叶、酸橙和烟草之外，槟榔没有任何味道。这些人一天不吃槟榔都受不了，也很少看到有人吐出槟榔汁。

看到 Thuyet 太太在花园里采摘槟榔叶，Luong 先生喊道：

- 有个婚礼要办。这个女孩需要买些槟榔叶。你有吗？

翠叶夫人停下采摘，拿起槟榔叶，走进屋里给客人倒水。她悠闲地说道：

- 家里够用了，不卖。我儿子刚结婚，还好他阿姨也带了一些过来。

——家里不种槟榔，你一定要去买吗？

- 我得去买槟榔。那天，我得跑三四个市场，凑了2000颗槟榔，准备给我儿子的婚礼用。

翠夫人还补充说，当地有个习俗，婚礼前后都需要槟榔。槟榔是用来支付婚礼费用的，用来邀请亲朋好友前来祝福。如果亲朋好友住得很远，不能来，主人会送上一份小礼物。梁先生代表主人哼唱了节日里的槟榔请帖：“相逢！相逢！吃一块槟榔，不吃就拿去吃，以表满意……”说完，他转身向主人告别：

——你要是不卖槟榔，我就带她去别家买！

Thuyet 太太送我们到门口：

——说实话，谁会回村里买槟榔呢？大叔，难啊！

离开翠叶太太家，我们来到琼安村1村黎文凤先生家。在通往老师家的路上，梁先生吐露心声：“我和黎文凤先生是知音。以前，他夫人在世的时候，我们感情很好。他夫人牙齿不好，所以每次嚼槟榔，黎文凤先生都会用嘴咬槟榔叶，然后再喂给她。”

相较于82岁的高龄，Buong的外表依然显得年轻。他居住的房子依然保留着古老的韵味。古朴的空间，槟榔架连接着房间，屋前葱茏的槟榔树点缀其间，使老房子的“明堂”（minh duong）部分显得更加宽敞通透。“我家一共有22棵槟榔树，其中14棵结果了，还有7棵槟榔树没有结果，”这位老师分享道。

- 你家里这么多槟榔叶，要卖吗？

- 只供食用，吃不完就送人。我们家有槟榔叶和蒌叶，需要的时候去菜园摘就行。

琼安乡老年俱乐部负责人黎文凤老师在奉上槟榔时，热情地唱道：“这是爱的槟榔，吃了嘴唇红了，吃了嘴唇红了……”。虽然只是一颗小小的槟榔和一片翠绿的槟榔叶，但琼乡的槟榔和槟榔，无需像北方那样用凤翅精心包裹。主人只需将槟榔劈成四瓣，有时是五瓣、六瓣，轻轻剥去外皮即可。槟榔只需顺着棱纹切成中等大小的块状，抹上少许青柠，盛入盘中即可奉上。做法如此简单，但主人热情好客的语气和迷人的言谈举止，即使是最难伺候的客人，也会难以拒绝！

离开琼村，我依然陶醉于嚼槟榔的仪式，陶醉于槟榔浓郁的香气。这里人们热情友好的面孔，以及咬着线的粉唇，仿佛在吸引我，催促我再来一次。或许，人生中，那些看似简单的小事，蕴含着无价的精神价值！

阮氏会

琼吕