琼安 - 槟榔村

（Baonghean）-虽然我的家乡安化与槟榔村琼安（琼禄）仅隔着一块地。虽然我曾多次听人谈论琼乡的槟榔习俗。但如果那次没有回家乡，没有乡文化宣传干部何春良先生的带领，我或许并不知道家乡还有千颗槟榔的婚礼和槟榔冠军……

嚼槟榔已成为琼安（琼吕）人民的一种习惯。

我经朋友介绍，与梁先生相识并交谈。初次见面，我发现他是个挺有趣的人。看他已经开始发黄的牙齿，我猜想他也是槟榔的狂热爱好者。当被问及村里嚼槟榔的习俗时，梁先生肯定地说：“在我们村里，槟榔和槟榔不仅出现在婚礼、订婚、忌日、葬礼，以及月圆、新年等仪式上……”

我们的第一站是102岁的胡氏科（Ho Thi Khoa）家。科女士19岁结婚，丈夫远赴他乡任教。35岁时，她生下了第一个孩子。女儿未满一岁时，丈夫因病去世，留下她一人守寡。从那段艰苦的日子起，槟榔和槟榔就成了她生活的一部分。在她至今仍清晰的记忆中，科女士永远不会忘记当年为了满足对槟榔的渴望，她不得不摘槟榔叶、摘槟榔果、摘槟榔芽、吃槟榔皮、吃槟榔根的日子。即使如今，她已年过百岁，牙齿已脱落，但她仍然坚持嚼槟榔。

柯先生的女儿陈氏强老师今年67岁，也喜欢嚼槟榔。她坦言，自己嚼槟榔的量远不及母亲。她一边帮母亲用小臼捣槟榔，一边吐露心声：“我母亲每天要嚼五六十颗槟榔。除了吃饭、喝水、睡觉的时间，她什么都不放。很多晚上睡不着觉，就躺在床上嚼槟榔，一颗接一颗，不知道吃了多少颗才睡着。”柯先生嚼着槟榔，白皙的皮肤清晰可见，粉嫩的嘴唇咬着槟榔丝，他告诉我：“孩子，我可以不吃饭，但不能不吃槟榔！”

梁先生知道2村胡氏翠夫人家刚办完婚，便领我进去。我们一进院子，就看到胡氏芳夫人（翠夫人的婆婆）正忙着摆烟叶。梁先生赶紧说道：

- 你订购了那种药吗？

- 是的！

方先生停下手中的工作，抬起头，眯起眼睛：

- 谁像梁叔叔？他可是槟榔瘾君子啊！现在嚼槟榔不加烟丝，感觉都索然无味了！

梁先生转过头对我说，槟榔里加点柴根或烟草，就像在一锅淡而无味的汤里加点盐一样。槟榔瘾君子经常嚼槟榔，还嚼烟草，也就是说，槟榔里既有槟榔果，也有槟榔叶、酸橙和烟草。这些人一天不吃槟榔都受不了，很少看到有人吐出槟榔汁。

看到 Thuyet 夫人在花园里采摘槟榔叶，Luong 先生喊道：

- 有个婚礼。这个女孩需要买一些槟榔叶，你有吗？

翠叶夫人停下采摘，拿起槟榔叶，走进屋里给客人倒茶。她悠闲地说道：

- 家里够用，不卖。我儿子最近结婚了，还好他阿姨也带了一些过来。

- 我家不种槟榔，你大概得去买点吧？

- 我得去买槟榔。那天，我得跑三四个市场，凑齐2000颗槟榔，准备送给我儿子的婚礼。

翠夫人还补充说，在当地，有个习俗，婚礼前后都需要槟榔。槟榔可以用来还债，也可以用来请亲朋好友来祝福。如果亲戚朋友住得远，不能来，主人会送他们一些小礼物。梁先生代表主人哼唱了节日里请槟榔的歌：“相逢！相逢！吃一块槟榔，吃不完就拿去，以表满意……”说完，他转身向主人告别：

——你们不卖槟榔叶，我就带她去别家买！

Thuyet 太太送我们到门口：

——说实话，谁会回村里买槟榔呢？大叔，难啊！

离开Thuyet夫人家后，我们来到琼安村1村黎文凤先生的家。在通往老师家的路上，梁先生吐露心声：“我和黎文凤先生是知音。以前，他夫人在世的时候，我们非常恩爱。他夫人牙齿不好，所以每次嚼槟榔，黎文凤先生都会用嘴咬槟榔叶，然后再喂给她。”

相较于82岁的高龄，Buong的外表依然显得年轻。他居住的房子依然保留着古老的韵味。房间之间搭起的槟榔架，加上屋前葱郁的槟榔树，构成了质朴的空间，使老房子的“minh duong”部分显得更加宽敞通透。“我家一共有22棵槟榔树，其中14棵结果，7棵结了果，”这位老师分享道。

- 你家里那么多槟榔叶，你卖吗？

- 只供食用，吃不完就送人。我们家有槟榔叶和蒌叶，需要的时候去菜园摘就行。

准备槟榔时，琼安乡老年俱乐部负责人黎文凤老师热情地唱道：“这是爱的槟榔，吃了嘴唇红了，吃了嘴唇红了……”。依旧只是一颗小小的槟榔和一片翠绿的槟榔叶，但琼乡的槟榔和槟榔，无需像北方人那样精心雕琢成凤翼的形状。主人只需将槟榔劈成4瓣，有时是5瓣、6瓣，轻轻剥去外皮即可。槟榔只需顺着棱纹切成中等大小的块状，抹上少许青柠，盛入盘中即可奉上。如此简单，但主人热情好客的语气和迷人的言谈举止，即使是最难伺候的客人，也会难以拒绝！

离开琼村，我依然陶醉于嚼槟榔的仪式，陶醉于槟榔浓郁的香气。这里人们热情友好的面孔，以及咬着槟榔的粉唇，仿佛在吸引我，催促我再来一次。或许，人生中，那些看似简单的事情，蕴含着无价的精神价值！

阮氏会

琼吕