冬季蔬菜收成良好，人们担心价格低迷

琼吕沿海平原的蔬菜采摘。图片来源：Xuan Hoang

这几天，在越南最大的蔬菜粮仓——琼吕县沿海地区，乂安省农民们正在抓紧时间采收各种蔬菜，据他们反映，大部分蔬菜的价格都下降了。

琼明乡3村的胡氏良女士正在收割芥菜。她说，她家有一块肥沃的土地，种植了三种蔬菜：芥菜、香菜和花椰菜。其中，花椰菜正在精心照料，芥菜和香菜已经收割完毕，但售价却一天天下降。目前，田里卖的芥菜只有1000越南盾/公斤，香菜则跌到了5000越南盾/公斤。

“芥菜和香菜收割后，家里不知道该种什么蔬菜才能赶上市场，因为各种蔬菜的价格都在下降。如果今年蔬菜卖不出去，菜农们就会损失惨重，因为肥料的价格比去年高得多。”梁女士担心道。

琼良乡的阮文胜先生说，菊花菜已经可以采摘了，但要卖掉所有菊花菜需要三天时间，因为商每天只订货1吨，而家里的产量估计在3吨左右。目前菊花菜的价格是3000越南盾/公斤，如果延长收购时间，价格还会下降。

琼吕县农民担心蔬菜价格下跌。图片来源：春黄

琼良乡人民委员会主席阮文寿表示：该地有 200 公顷土地用于蔬菜生产。冬季作物此时正是农忙时节，蔬菜产量高，各种蔬菜、块茎、水果等作物供应省内外市场。十月底洪涝灾害过后，青菜价格一度大幅上涨，但近期却竞相降价，有些蔬菜甚至出现滞销现象。如此好天气，恐怕今年冬季蔬菜产量会出现过剩。

除了琼鎏乡外，义安省还有一些地区专门种植冬季蔬菜，例如：田丰乡、田清乡、田金乡（即田州乡）；南安乡、南灵乡（即南丹乡）；以及杜良乡和义禄乡。目前，农民们正在积极照料蔬菜，在春节前、春节期间和春节后供应市场。

许多家庭专注于照料西红柿，以便在春节过后收获。图片：Xuan Hoang

作物生产与植物保护司司长阮进德先生表示：“当前气候条件有利于各地种植和照料冬季作物。因此，冬季蔬菜种植区发展势头强劲，蔬菜品种繁多，预计近期供应将大幅增加。”

为了避免冬季蔬菜产品过剩，地方和合作社需要与企业合作。产品覆盖范围同时，农民应进行作物分作，不要以生产叶类蔬菜为主，而应部分转向种植块茎和水果：西红柿、土豆、苦瓜……以更合理地供应市场。

矛盾的是，市场上的蔬菜便宜，但超市里进口的大叻蔬菜价格却高得离谱！