寒冷天气“抑制”桃花早开，桃农热切盼望春节销售

陈氏夏女士家种了200多棵桃树。她目前正在修剪桃枝。图片：Viet Hung

琼吕县仙水乡明山村的陈氏河女士家种植了200多棵桃树。距离2021年农历新年还有一个月左右的时间，她家的桃园长势良好，预计在即将到来的春节期间就能开花。

夏女士说，今年仙水乡的桃农对丰收充满信心，因为他们园里的所有桃树大约10天前就落叶了。过去几天，寒冷的天气有利于桃树在春节假期开花。如果这种天气持续到春节前后，今年的桃子收成一定会很好。

如果接下来的10天寒冷天气持续下去，琼吕县的桃农今年将迎来丰收。图片来源：Viet Hung

几十年来一直与传统桃树结缘的田水乡阮文平先生高兴地说道，去年年底阳光温暖，导致他家的桃园在春节前就开花了，收入因此大幅减少。他家有100多棵桃树，桃园刚刚摘完叶，他正在积极地进行养护和修剪，让桃树长得更漂亮，然后再出售。

琼吕乡（Tien Thuy）的桃花正蓄势待发，如果天气转冷，预计会在春节期间盛开。图片：越兴。

“如果寒冷天气持续10天左右，今年的桃花季会很好。寒冷的天气也会减缓开花进程。根据我的经验，在春节前后20日至23日，对于已经开放花蕾的桃树，应该让它们自然开花。对于晚开的桃树，家人会用温水浇灌或喷洒化学药剂等传统方法催花。种植桃花时，人们只怕天气变暖，但寒冷的天气却能轻松地用各种方法催花。” 平先生分享道。

仙水乡人民委员会主席阮文宇（琼琉）表示，仙水乡虽然地处沿海，但种植桃花已有数十年历史，目前已有50多户种植，种植的桃树多达数千棵。这里的桃花因其美丽和鲜艳的色彩而备受顾客青睐。每逢春节，来自各地的商贩都会来收购桃花。丰收年景时，每户平均可收入数千万越南盾。

为了让桃花在春节前盛开，人们会在春节前一个月左右摘掉桃叶。图片来源：Viet Hung

不仅仙水乡，在琼琉县，琼新乡、琼胜乡、新胜乡等许多乡也种植桃花……自2015年以来，山区家庭抓住春节种植桃树的机会，增加家庭收入。从那时起，许多家庭纷纷投资种植，并从各地学习桃树的养护和商业化种植方法。