（Baonghean.vn）——每次洪水或雷雨过后，越南义安省许多农村地区的人们都会兴奋地互相邀请，在晚上用手电筒捕捉螃蟹。
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| 雨季伊始，田蟹繁殖旺盛。夜晚天气凉爽时，它们常常顺着水流从洞穴中游出觅食。因此，这是乐山（杜良）人捕捞这种乡村特产的最佳时节。图片：Thanh Quynh |
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| 每年收获季节过后，阮氏翠（Nguyen Thi Thuy，二村，Lac Son）都会和女儿一起去田里抓螃蟹。她说，抓螃蟹最有效的工具是一根一米长的竹竿，竹竿一头削尖。用竹竿横插洞口，螃蟹就无法逃脱，也无法钻进洞里躲藏。图片：Thanh Quynh |
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| 此外，头部安装一个带小开关的手电筒，就能轻松找到螃蟹的藏身之处。图片：Thanh Quynh |
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| Thuy女士分享道，捕蟹需要捕手眼快手快脚，因为野蟹非常擅长在水中游动。如果受到惊扰，它们会躲在草根、草堤或洞穴里，绝对不会爬出来。图片：Thanh Quynh |
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| 一只螃蟹在灯光下“露面”。图片：Thanh Quynh |
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| 有时，为了抓到这些“顽固”的螃蟹，捕蟹人不得不把手伸进水面以下几十厘米的泥坑里。图片：Thanh Quynh |
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| 肥美的螃蟹不仅是村民们辛勤收获一天后享用的乡村美食，如今也成了市场上炙手可热的特色菜。每公斤螃蟹在田间的价格高达7万至7.5万越南盾。平均每人每晚能捕到1.5至2公斤的螃蟹。图片：Thanh Quynh |
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| 捕蟹是成年人的日常工作，但对农村的孩子来说，却是一种简单的乐趣。图片：Thanh Quynh |
清琼
