年底火起来的陶罐工艺村

现在找到陶罐村比以前容易多了，因为N5公路旁就有通往村庄的路标。村里的长者们问起，说制陶这门手艺起源于宜禄县。很久以前，那里有一位勤劳温柔的女孩，来到楚山村做儿媳。但老规矩也很奇怪，这门手艺只传给儿媳，不传给女儿。然而，当女孩的母亲来到楚山村看望女儿时，看到生活太过艰辛，就偷偷地把这门手艺传了下去。

竹山陶瓷制品以锅为主，但种类繁多，约有30种，从煮水的大锅，到煮饭的普通锅，再到炖肉和鱼的小锅，再到煎药的锅……照片：Ngoc Phuong

制作陶罐时，陶匠会用揉好的泥土捏成泥鳅的形状，也就是所谓的“roi”，用来连接各个部分。制作陶罐所需的工具只有一个转盘、几块小布，以及用来塑形和打磨的细竹篾。

竹山陶瓷制品以锅类为主，但种类繁多，约有30多种，从煮水的大锅、煮饭的普通锅、炖肉和鱼的小锅，到各种煎锅、药锅……目前，手工艺人又创造了兰花吊篮、存钱罐等多种新产品。

80岁的范氏黄女士从事陶罐制作已有50多年。图片：Ngoc Phuong

目前，竹山陶罐工艺村保留着古代陶器最基本的特征：质地不复杂，质地轻薄，但质地坚硬。为了找到合适的陶土，竹山人必须前往宜文乡（宜禄）和山城乡（安城）寻找适合制陶的红色、柔韧的黏土。

工匠会将揉好的陶土放在转盘上，塑造出最初的雏形。雏形完成后，工匠会用心修整陶罐，使其光滑，然后在阳光下晒干，再进行烧制。特鲁村的陶器在户外烧制，主要烧制材料是芦苇、栀子叶、松针、桉树叶……因为这些叶子含有油脂，所以烧制后，陶器色泽光亮，美不胜收。

陶罐烧制前需剥皮。图片来源：Ngoc Phuong

要获得一批优质的陶器，最重要的环节依然是烧制阶段。一批陶器大约可以烧制300个陶罐。入窑时，人们先将陶罐倒置，小罐放在大罐内。烧制约15-20分钟后，会将外层2-3层陶罐取下，倒置。接下来，在外层覆盖一层稻草，形成窑壳保温。经过约4-5个小时的连续烧制，这批陶器才算完成……为了使制品“烧制均匀”，工匠必须懂得调火；火势最旺的时候通常是烧制阶段的最后30分钟，工匠们常称之为“上火”。

目前，每年农历九月至十二月是制陶的主要季节。春节前后，人们通常每周制陶两批。平常日子里，大约十天后，每家就能制出一批。

近年来，随着许多餐馆、酒店和传统炖鱼村的兴起，许多地方都使用Tru Son陶罐。

最难的是烧锅，火候要不断调整；烧到最后火力最旺……年底，村民们更加忙碌，炉火总是熊熊燃烧。摄影：Ngoc Phuong

目前，全乡约有60户制陶户，主要集中在10、11、12、13村。平均每个月，工艺村生产数万件陶器，为当地居民带来稳定的收入来源。

楚山乡第10村的阮廷草先生将货物运到收货点出售。图片来源：Ngoc Phuong

竹山乡人民委员会主席阮水政表示，竹山乡距离县城较远，人民生活还面临很多困难，但随着新农村建设中克服困难的努力，地方各级各部门正在采取措施建设和恢复传统“陶罐工艺村”。