红酒有助改善记忆力
研究人员发现，红酒中含有白藜芦醇，具有抗衰老、增强记忆力的功效。
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| 藜芦醇不仅存在于红酒中，还存在于黑巧克力、红葡萄、花生、蓝莓、日本何首乌等植物中…… |
德国柏林大学神经科学家维罗妮卡·维特和她的同事对46名超重人群进行了一项实验，其中一半人每天服用200毫克白藜芦醇，另一半人服用安慰剂。
六个月后，志愿者们接受了一项记忆力测试。医生向志愿者们展示了同一份单词表。30分钟后，服用白藜芦醇的志愿者比服用安慰剂的志愿者回忆起了更多的单词。
同时，服用白鼠尾草醇的受试者的脑部扫描显示，海马体（大脑中负责记忆的区域）的沟通更加活跃。血液测试也显示，受试者的血糖水平有降低的趋势。
维特说：“我们的临床研究结果表明，老年人经常服用白藜芦醇对认知功能有保护作用。”
尽管这项研究仍然相当温和，但这被认为是白藜芦醇对老年人和超重人群的认知能力产生积极影响的第一个证据。
据了解，白藜芦醇不仅存在于红酒中，还存在于黑巧克力、红葡萄、花生、蓝莓、日本何首乌等植物中……
研究表明，藜芦醇可以改善记忆力、保持心脏健康和抗癌；然而，它并不能帮助人们延长寿命。
此外，法国国家科学研究中心抗衰老研究员 Fabienne Aujard 表示：“这项研究需要在非超重患者中继续进行，以进一步扩大研究成果。”
据越南网报道
