捕杀蝗虫，日赚百万

（Baonghean.vn）- 这些天，在该省各地的田野里，人们纷纷进入蝗虫狩猎季节绿米饭有些人每天靠捕捉蝗虫赚取数百万越南盾。

拂晓时分，南丹县春化乡的玉米地里，来自黄梅镇琼庄乡的蝗虫猎人已经出发了。他们扛着用尼龙和薄纱制成的大网，沿着沟渠行走，捕捉蝗虫。当网里蝗虫较多时，他们就把蝗虫集中到网里，用摩托车运送到田里。

据猎人介绍，现在是捕猎蚱蜢的季节——蚱蜢幼虫通常栖息在沟渠边。人们捕捉蚱蜢是为了喂食观赏鸟。每年有两个蚱蜢捕猎季节：春季（3月至4月）和冬季（11月至12月）。

通常，蝗虫猎人几乎全年都在捕猎，从青蝗季节到肉蝗季节，只有农历新年前后2个月休息。

琼庄乡（黄梅镇）的居民在春化乡（南丹县）的玉米地里捕捉蚱蜢。图片：Huy Thu

捕猎蚱蜢的工具包括球拍和网，根据蚱蜢的种类和季节，使用适当的捕猎方法。夏季捕猎蚱蜢通常使用绑在摩托车后座上的两个球拍，在田野里行驶；冬季捕猎则使用网。

至于捕捉蚱蜢，因为它们没有翅膀可以飞，所以每个季节我们都只是用手网，在稻田、玉米地和草沟周围捞它们。

琼庄乡7村村民胡德胜（30岁）说，他们村有几百名年龄在25岁至60岁之间的蝗虫捕杀工人，主要集中在3、7、8、9村，很多家庭都是夫妻共同从事这项工作。

他们通常三五人一组，有时十人一组，在宜禄、兴原、杜良、清章、昆强、归合等地狩猎……有时甚至到清化省的静嘉县，甚至到河静省的宜春、德寿、红灵县。即使去很远的地方，蝗虫猎人也会安排当天返回，趁蝗虫还活着的时候处理掉。

蝗虫被捕获后，会被收集到田地里，用松散的网兜收集起来。蝗虫肉季，每人每天可赚50万至70万越南盾，有时甚至数百万越南盾；而幼蝗季，每人最多只能赚20万至30万越南盾。图片：Huy Thu 图片：Huy Thu

肉蝗——带翅的蝗虫，常被用作餐馆和酒店的小吃，捕获后以每公斤5万至8万越南盾的价格进口到代理商。经过加工（煮熟、去翅、风干），然后运往河内、海防等地。

琼庄的猎人通常会把蚱蜢带回家，打包（每包约30-35只活蚱蜢），然后用客车运往岘港。蚱蜢的价格根据季节不同，每包3000至5000越南盾不等。

琼庄乡8组村民阮廷凤（48岁）说，他家人口多，但田地少，所以他只能打工打蝗虫来补贴家用。

这份工作需要经常奔波，每天要走几十公里，有时甚至几百公里，有时下雨天，还要空手而归。虽然辛苦，但总的来说，捕蝗也能带来不错的稳定收入。肉蝗季节，每人每天能赚50万到70万越南盾，有时甚至能赚到数百万越南盾；而青蝗季节，最多只能赚20万到30万越南盾。

柠檬叶炒蚱蜢——一道乡村风味的美味。图片说明

近年来，蝗虫成为特产，成为城市消费者喜爱的清洁食品，加上各地养鸟运动的开展，蝗虫需求量急剧增加，导致黄梅、琼吕、演州等一些乡的人们……捕猎蚱蜢的活动迅速蔓延，不仅为许多人创造了就业机会，还有助于减少农作物危险的天敌。

冯先生分享道：“在琼庄，我们几乎全年都在捕杀蝗虫。从事这项职业的人从未停止过。虽然捕杀蝗虫是一项投资成本较低的副业，但它却为许多家庭带来了主要收入。”

休·舒