7月30日后，无来源可追溯的猪肉将不再在批发市场销售。

胡志明市人民委员会副主席陈永选表示，自7月30日起，胡志明市福门和平田两大批发市场将不再销售来源不明的猪肉。

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Hoc Mon 和平田是向整个胡志明市供应猪肉的两个主要批发市场。

宣先生表示，根据胡志明市的路线图，自9月15日起，胡志明市所有渠道将不再销售无来源可追溯的猪肉，市政府将认真落实这一举措。近期，市政府将加强对进入批发市场的猪肉的监管。7月30日后，其他无来源可追溯的食品也将不再在批发市场销售。
Tuyen先生强调说：“有真实来源的食品不一定是安全食品，但有来源可以帮助我们控制它。”
宣先生还要求24个县的人民委员会最迟于7月15日提交一份详细的计划，以清理自发市场和占用人行道的市场。据他所说，这些市场是肮脏和危险食品的来源。
此类市场往往集中在出口加工区、工业园区、劳动密集区等工人和贫困劳动力较多的地区，因此，胡志明市工贸厅需要在这些地区规划和增加流动商店和稳定商品销售，确保满足工人和贫困劳动力的需求。
“根据胡志明市人民委员会的计划，最迟到2018年6月，胡志明市将不再出现自发性市场或侵占人行道的市场。这是一项艰巨的任务，但必须坚决完成。” 宣先生说道。
宣先生还指示，必须尽快制止非法屠宰和生产假冒产品的行为。如果这种情况继续下去，县主席和主管副主席必须承担责任。
会议上，阮春福还要求胡志明市食品安全管理委员会审查相关规定，研究并考虑对不符合食品安全标准的生产经营场所和食品商店张贴“不符合食品安全标准的商店和场所”的标志和封条。他表示，这比颁发食品安全证书更有效、更有震慑力，也更容易让消费者识别。事实上，向生产经营场所颁发食品安全证书是越南一直以来都在做的事情。

Tuyen先生还强调，在定期食品安全检查过程中，检查时间应公开透明，以便企业和生产经营机构知晓。因为检查不仅是为了罚款，更重要的是纪律处分和提醒。此外，公开检查也是为了避免出现检查人员收到“信封”而对违规行为视而不见的情况。
谈及落实阮春福总理指示时，胡志明市食品安全管理局副局长黄氏金菊表示，这是一项艰巨的任务，但我们必须努力、坚决地完成。

据农业和农村发展部信息门户网站