益生元在虾类养殖中的应用

（Baonghean）-近年来，受气候变化、虾病以及养殖区环境污染的影响，水产养殖业，尤其是对虾养殖业面临着诸多挑战。面对这种风险，许多企业和家庭已将生物制品（CPSH）应用于对虾养殖。

CPSH的工作机制遵循三个过程：生物控制、生命创造和生物处理。这三个过程的相互作用为对虾养殖带来了巨大的利益。

CPSH 有助于分解有机物，显著减少粘液层，从而降低池塘水体的异味。CPSH 可从池塘整治阶段开始，贯穿整个养殖过程。此外，CPSH 兼容性强，适用于多种形式的虾类养殖，从粗放型到集约化、超集约化、流水养殖……CPSH 中的有益微生物不仅可以生物降解有机废物，减少有毒气体，还可以通过消耗所有食物来减少致病菌和放线菌的数量。这是 CPSH 的一项特殊生物学优势，因为通常情况下，如果使用抗生素和化学药剂来杀死有害细菌，就会影响虾塘中的有益生态系统。

CPSH 的有效性取决于单位质量内有益细菌的数量、细菌的存活能力、存活率以及引入虾池后细菌重新激活所需的时间。此外，为了使 CPSH 高效发挥作用，在使用时需要注意许多因素：水质、时间、剂量……

生物防治过程是利用对致病菌具有拮抗作用的有益菌菌株。有益菌菌株会压倒并抑制有害生物的生长。此外，在创造生命的过程中，有益菌会在水体或虾体内生长。当有益菌在肠道中大量生长时，它会帮助虾更有效地消化食物，压倒或消灭肠道中导致白便、肠肿胀、肠黄等问题的有害菌……或者，池塘水中大量生长的有益菌会限制发光病、黏菌……

在生物处理过程中，有益细菌会分解池塘水中有害的有机和无机物质，例如亚硝酸盐、硝酸盐等，从而改善水质并降低虾患病的风险。生物制品（CPSH）在预防病源方面比治疗疾病更有效。然而，使用CPSH可以限制抗生素和有毒化学品的使用，从而生产出安全且可持续性高的产品。

在对虾养殖中，饲料通常占养虾成本的50-60%。为了提高饲料利用效率，许多有益菌菌株被引入虾体内，帮助消化食物、吸收营养、限制毒素、抑制有害细菌，保护养殖虾的健康。

CPSH 建议用于对虾养殖的各个阶段，从苗种生产到商业化养殖。这解释了为什么使用 CPSH 生产的苗种比使用抗生素或其他化学品的苗种具有更高的成活率和生长率。同样，当虾体型较小、抵抗力较弱且生态系统较小时，补充“有益菌”对虾，尤其是对肠道而言，至关重要。有益菌还能分泌酶，将多种物质分解成单质，帮助虾轻松吸收营养，并预防消化系统疾病。然而，为了充分发挥生物制品的作用，虾农需要注意：

首先，CPSH 的使用必须遵循制造商的说明，因为有些 CPSH 在用于虾塘之前需要“激活”时间。例如，产品必须在清水中浸泡一段时间，水温适宜……（取决于产品类型）后才能使用。

其次，单位面积（或体积）的用量要准确。过高的用量不仅效果不好，而且成本高昂。

第三，虾农在使用CPSH之前需要监测水质和虾的状况。

四、CPSH不能与抗生素或化学药剂同时使用治疗虾病。不要同时使用多种CPSH，应按规定时间交替、间隔使用，并应在晴天（上午8-10点）使用。

五、与饲料混合使用：饲料中不要将CPSH与饲料混合太久，在喂虾前先用油覆盖饲料，以提高效率。

为了确定CPSH的有效性，虾农需要在使用CPSH之前检测池塘水样，从而确定池塘中有益生物的密度或有毒气体的浓度。使用CPSH后，需要重新检测水质以进行控制。如果有益微生物的密度增加，且有毒气体的浓度降低，则可以继续使用本产品。

陈忠清