看似无害的柠檬片背后，隐藏着令人惊讶的真相

美国科学家的一项调查显示，餐馆里的柠檬片很容易滋生细菌。

2007 年发表在《期刊》上的一项研究环境健康研究人员对21家餐厅的76片柠檬片进行了细菌检测，结果令人震惊。近70%的柠檬片含有细菌、病毒和其他微生物，包括大肠杆菌。尽管柠檬具有天然的抗菌作用，但它们仍然可能受到污染。

据美国广播公司 (ABC) 的另一项调查显示，对 10 家不同餐厅的柠檬片进行检测后发现，多达一半的柠檬片含有人类粪便。

柠檬片比盘子里的食物更容易受到细菌污染，因为餐厅的卫生标准对装饰物的重视程度较低。

美国广播公司（ABC）的一项调查发现，餐厅员工经常徒手取柠檬片，而不是戴手套或使用夹子。如果他们不洗手，柠檬很可能已被污染。

不过幸运的是，即使这些柠檬片受到污染，它们也不太可能使使用者生病。

2007 年进行这项研究的科学家们承认，柠檬片不会引起任何疾病，这一结论至今仍然成立。

ABC调查负责人、著名微生物学家菲利普·蒂尔诺博士表示：你的免疫系统会保护你免受与柠檬汁相关的疾病的侵害。

“通常不会发生感染，尽管存在这种可能性，”纽约大学朗格尼医学中心的微生物学家兼病理学家蒂尔诺博士告诉《赫芬顿邮报》。

所以，如果你担心的话，就跟餐厅说不要在你的水或汽水里放柠檬片。如果你喜欢柠檬的味道，那就自己做一杯真正的柠檬水吧。

据丹特里称