胡志明市五星级酒店的菜单上都包含 Nghe An 鳗鱼汤。
义安鳗鱼汤是越南三个地区的特色菜之一，将被引入胡志明市的五星级酒店，供游客，特别是国际客人品尝。
这项活动旨在向世界推广越南旅游形象。以上信息由记者协会和胡志明市旅游局联合发布。
 |
| 义县鳗鱼汤是一道颇具吸引力的特色菜。插图图片来源：互联网 |
特别之处在于，这些菜肴均采用当地特色地道食材烹制而成，例如：义安鳗鱼汤、高公烤肉米粉、高公糯米糕、美托面、多乐玉米面……
此外，游客还将了解到菜肴的产地、起源、烹饪方法的差异以及正确的食用方法。胡志明市旅游局在向国际游客介绍这三个地区的特色美食的同时，也致力于将美食打造成为一种典型的旅游产品。
