香菜的功效
芫荽，南方人称其为“ngo rí”，学名芫荽（coriandrum sativum L.），属芫荽科。芫荽含有精油，主要成分为芫荽醇，还有少量香叶醇和左旋冰片。
中医认为，芫荽性味辛温，有治感冒、助消化、消腹胀、消痱、美容养颜等功效，一些药膳中也含有芫荽。
治感冒不出汗：芫荽30克，鲜姜5片，葱3个，煮沸后饮用。
消化不良、腹胀：每日30克芫荽煎汤服用。或取一把芫荽，去皮服用。
橘子8-10克，趁水温热时饮用。
促进麻疹快速生长：
将 80 克干芫荽粉与 100 毫升酒精混合，滤去残渣，将酒精从头到脚（脸除外）喷洒，或用布包住，从上到下（脸除外）擦拭全身，然后穿上保暖的衬衫，避免穿堂风。
治舌溃疡：芫荽叶20克，柠檬罗勒叶12片，泡在盐水中。细嚼慢咽，效果显著。
美容护肤：取芫荽整株植物（茎、枝、叶、花、果、根）煮水沐浴。
治痢疾：腹痛，便血，或便不尽，或带少量血：芫荽籽一把，炙香后捣烂，每次服约8克。痢血者，以糖水送服；痢痰者，以姜水送服。每日两次。
据《健康与生活》- NT
