Tan Ky 在 VietGAP 畜牧业中构建价值链

VietGAP养牛的效率

新旗县农业用地面积超过2.7万公顷，主要种植甘蔗、玉米、水稻、牧草、花生、木薯等作物，具有发展规模化畜牧业的诸多优势。同时，国家出台多项政策，鼓励企业、合作社和农户发展农业、农民和农村。

因此，该区已初步形成了集中的商品肉牛生产区，水牛、商品奶牛等养殖业蓬勃发展，养殖场也日益壮大，引进了许多高产优质的奶牛新品种，如澳大利亚奶牛、泰国奶牛等，体重较大。

新岐县的农民正在按照VietGAP标准推广饲养外国品种的育肥牛。图片：春黄

新堤县农业与农村发展局局长阮功忠表示：“最成功的是，该县按照VietGAP流程，建立了三个典型的养牛合作社：义泰畜牧合作社、连威-新富农业合作社和义同畜牧合作社，共有17户成员参与生产。目前，这些合作社运行良好，赢得了成员的信任。”

新富乡连沃农业合作社主任阮友香先生表示：“合作社成立于2018年5月底，主要经营进口品种的育肥牛养殖。合作社成立初期，社员拥有60头本地黄牛，但目前所有社员均已转向投资饲养澳大利亚大型奶牛。”

自合作社育肥牛肉产品被认定为VietGAP（2018年底）以来，合作社成员在消费产品和推广畜牧养殖方面具有诸多优势。

目前，合作社在河内拥有一家屠宰场，负责牛肉产品的供应和消费。据黄先生介绍，参与该模式的最大好处是，农民可以获得详细的指导，从牛舍的设计到选择来源明确、生物安全的牛肉品种。

此外，合作社还保证产品产量，直接与大城市专门的牛屠宰公司对接，等到牛到了可以出售的时候，企业就会来收购。

新岐的育肥牛场都利用玉米和象草中的微生物发酵来储存食物。图片来源：Xuan Hoang

除了Thuan先生的家庭模式外，在新祺县，还有近20户家庭按照链条式养殖模式饲养水牛和用外国品种育肥的奶牛，这些家庭分布在8个公社：新富、义同、义泰、义环、义平、义合、嘉春和奇新，共有31户家庭参与。

联合形式为合作社、合作组、生产大户与企业、个人等联动，按合同供应种子、精饲料，签订合同消费产品；生鲜饲料主要由企业、合作社、合作组、个人等自行生产，入户收购。

按照VietGAP流程实施的规模化畜牧养殖模式已初步形成生产链，朝着清洁、环保的方向发展。

每个公社规划一个畜牧集中养殖区。

为有效实施该项目，新奇县提出了七项措施，推动畜牧业向商品化方向发展，实现高经济效益。其中，重点突出了机制、投资政策、支持和激励措施等措施；在新农村建设规划的基础上，重点地区和乡镇规划畜牧业发展，安排适宜的土地用于畜牧业发展；实施鼓励土地整合政策，获得土地建设畜牧场；生产组织管理和培训措施；疾病预防措施；市场和品牌建设措施……

新记山羊产品已获得越南知识产权局颁发的“新记山羊”商标注册证书。图片：Xuan Hoang

在此基础上，到2020年，新旗将建立10个获得VietGAP认证的畜牧合作社或朝着协会方向发展的合作社。同时，新旗将重新规划一批规模化集中养殖区，吸引和推动投资在计划生育公社建设集中屠宰场。推广应用黄牛和水牛良种改良和杂交技术，促进山羊养殖发展，确保新旗山羊品牌的声誉。

新岐县委常委会指示22个乡镇党委落实“2018-2020年肉牛产品价值链模式建设及后续发展方案”的方针。据此，每个乡镇规划建设至少一个集中养殖区，建设至少一个示范点，每个示范点至少有7户参与，每户至少拥有7头牛及以上。

潘文甲先生 - 新岐县常务副书记

制图：林东

严重缺水，Tan Ky 居民请求支持大坝建设

（Baonghean.vn）- 在工作会议上，越南义安省新祺县香山乡选民要求国会代表和相关机构关注和支持灌溉大坝的建设，帮助极其困难地区的人民安心生产。

赞扬新岐天主教徒“好人、好行为”的榜样

（Baonghean.vn）——9月20日上午，新岐县举办第五届大会，表彰2015年至2020年期间天主教徒中“好人、好行为”的典范。