不想得癌症就“抵制”这8种食物

您可能会被一大堆应该吃和不应该吃的食物清单弄得不知所措，但这里有八种营养学家建议您永远远离的食物。

1. 热狗、培根和香肠

《吃之前先读》一书的作者邦妮·陶布-迪克斯说，她总是拒绝这三种食物。香肠和培根等加工食品会增加死于癌症或心力衰竭的风险。

此外，世界卫生组织不久前将加工食品列为致癌物。

陶布-迪克斯建议只在特殊场合食用这些食物。为了更安全起见，你可以用鸡肉代替猪肉香肠。

2. 无脂沙拉酱

普通的（脂肪基）沙拉酱是由调节血糖的醋和富含脂肪酸和抗氧化剂的植物油混合而成的。换句话说，普通的沙拉酱是更好的选择。

然而，据《一周》报道，许多人往往对脂肪怀有无形的恐惧，这促使食品公司尝试生产无脂肪混合物。为了去除脂肪，必须使用糖、高果糖玉米糖浆、人工成分和其他一些成分来保持风味。

这些人工成分对您的健康不利，因此请使用普通沙拉酱。

3.罐装番茄

密苏里大学内分泌学家弗雷德里克·萨尔表示，罐装番茄由于与罐头接触，含有一定量的塑料，其中含有双酚A，这种物质会导致心血管疾病、糖尿病、肥胖症和生殖问题。

西红柿呈酸性，这使得双酚A更容易渗入食物中。研究表明，我们大多数人体内的双酚A含量都达到了影响精子生成的水平。

一升罐番茄汁中含有高达 50 微克的 BPA，会对人体健康，尤其是年轻人造成重大影响。

4.苏打水

《时间紧迫，吃得好》一书的作者帕特里夏·班南建议，拒绝汽水。一罐汽水含有40克糖，研究表明，过量摄入糖会导致各种健康问题。

据Rodale's Organic Life称，汽水会增加体内脂肪，增加患癌症的风险，并加速衰老过程。如果你喜欢碳酸软饮料，请将饮用量限制在每月1-2次，并用其他饮料（例如清爽的果汁或不加糖的茶）代替。

5.微波炉爆米花

环境工作组的科学家奥尔加·奈登科表示，爆米花袋中的化学物质（PFOA）是导致不孕不育的原因之一，并且在动物实验中已被证明会导致肝癌、睾丸癌和胰腺癌。微波炉爆米花的过程使有毒化学物质更容易污染食物。

奈登科表示，这些毒素不会自行消失，而是会在体内积聚多年。这让研究人员担心，体内毒素的含量足以致癌。

6.盒装谷物（精制）

FindYourBalanceHealth 的营养与健康专家米歇尔·芬尼豪斯 (Michelle Pfennighaus) 表示，工业谷物的精炼形式多种多样，而且通常要经过多个阶段，在此期间许多营养成分会被去除。

即使是无糖谷物也含有大量碳水化合物。为了获得更营养的膳食，请选择全谷物。

7. 抹上人造黄油

避免食用“坏脂肪”，它们会升高“坏胆固醇”，降低“好胆固醇”，从而增加患心脏病的风险。美国心脏协会建议将脂肪摄入量限制在饮食的1%以内。人造黄油越硬，其所含的“坏脂肪”就越多。建议改用黄油或黄油。

8.年糕

据 Livestrong 报道，米饼的血糖指数为 100，这意味着它们消化后会升高血糖。博客 MyFitnesspal 指出，米饼实际上含有极少的维生素，也不含纤维和脂肪。

年糕根本无法为你提供一整天的能量。它们只是富含盐分和人工香料的“坏碳水化合物”。

据越南网报道