使用越南香菜时要小心

香蓼（学名：Polygonum odoratum，属于蓼科）是越南、老挝、柬埔寨等东南亚热带湿润国家非常熟悉的香料。

越南芫荽不耐旱，更喜欢热带和亚热带气候，因为它喜湿润，耐热，能在水淹环境中生长。这种蔬菜易于种植，几乎可以野生生长，因为它能够长出强壮的根茎，即使不定期修剪或采摘，也能每年开花结果。

越南芫荽的枝叶既是常见的蔬菜，又是名贵的药材。新鲜的越南芫荽，茎部呈红紫色，常被入药治疗疾病。

一年生草本，腺体多或少。茎基部匍匐，节上生根，后挺立，高30-35厘米。叶互生，披针形，先端尖或大，叶柄极短，叶缘及主脉被长而尖的毛；短鞘环绕茎，具多条平行脉，多延伸成长纤维。

花呈细长穗状花序，单生、成对或簇生，分枝少。药用部位包括香蒲的枝叶（Ramulus et Folium Odorati），自古以来就是珍贵的药材。

化学成分：叶有淡黄色精油，有令人愉快的清凉香气。东方医学认为，越南香菜味辛、气辛、性温。生吃越南香菜具有暖胃、助消化、促进消化、消毒、散寒的功效。

越南香菜有明目益智、强筋健骨之功效。由于其性味辛温，具有助消化、促进消化等功效，常与鸭蛋、牛肉、鸡肉、蛤蜊粥、淡菜等一起食用，有开胃健脾、暖胃的功效。

但需要注意的是，使用越南香菜时，虽然它没有毒性，但是如果经常使用，并且使用量较大，会降低性欲，使男女性欲降低，阳气降低，血液枯竭，女性可能会闭经（月经周期中断）。

因此，僧侣们常常使用越南香菜来避免性冲动，并修行以求得开悟。这是一个在寺庙生活中长期发生的真实故事。

在民间医学中，人们还使用越南芫荽来流产（在月经推迟1周或更短，或5-9天的情况下，流产率高达60-80％）：使用500克新鲜的越南芫荽，茎红色略带紫色的品种（绿白色茎的越南芫荽不会导致流产）。只取茎和嫩叶，去掉根和老叶，洗净沥干。捣碎，挤出汁液，约250毫升（1杯）。晚上睡前饮用一次即可。如果效果显著，胚胎会在当晚或次日清晨自行排出。

因此，孕妇不宜多吃越南香菜。血热型、瘦弱型以及月经期间的女性也不宜食用越南香菜。

据NNVN-TL报道