继义安省德国项目之后的又一高质量培训机构

11月1日上午，在义安旅游商业高等专科学校举行“德意志联邦共和国插班制国际优质大学班开学典礼”。

出席仪式的有省委委员、劳动荣军社会部部长段红武先生、乂安省旅游厅厅长阮孟强先生、门炉镇人民委员会副主席阮氏勇女士、乂安省西贡金莲酒店集团总经理黎清平先生。

义安旅游商业学院方面，有校长阮长江博士、校董会教师、各系主任、中心主任以及被录取到接待管理、烹饪艺术两个优质国际学院班的32名学生到场。

根据劳动、荣军和社会事务部 2018 年 7 月 18 日第 934/QD-LDTBXH 号决定，批准了组织 22 个国际重点职业院校飞行员培训计划和规定，职业教育总局宣布根据德意志联邦共和国转移的计划，招生并组织 22 个国际优质职业飞行员培训。

义安旅游商业学院指定招收培养烹饪艺术、接待管理2个专业，每个专业16名学生。

越南义安旅游商学院校长阮长江博士在开幕式上致辞

该项目引进德意志联邦共和国优质国际职业培训，采用欧洲标准，学校与企业相结合的培训模式。在三年的培训期内，学生将学习符合德国标准、成为酒店及餐饮专业人士所需的全部知识和技能……其中，30%的时间在学校学习，70%的时间在企业学习。毕业后，学生有机会在德意志联邦共和国及其他欧洲国家工作。

教师、烹饪艺术家——烹饪艺术系主任裴文德代表学校8名教师接受了德国标准教师培训证书。

该课程与学校以往培养的澳大利亚引进培训项目（餐饮管理与导游）类似。学生完成该课程后将获得两个学位：1个德意志联邦共和国学位（相当于德国国家资格框架的4级）和1个义安旅游与商业学院的大专学位。

值得注意的是，德意志联邦共和国的转学项目将以越南语授课。在职业培训期间，学生将学习一门外语（德语或英语），以便在课程结束时达到欧洲语言共同参考框架（CEFR）的最低B1水平或同等水平。

接待管理专业学生与老师合影

烹饪艺术专业，全国共有6所院校入选培训项目，而前台管理专业，全国仅有2所院校入选培训项目。这对于义安旅游商业学院培养高素质旅游人才，服务于义安省乃至全国旅游业而言，是一个重要的方向和优势。