灵芝生产技术中试成功

“优质灵芝及速溶灵芝茶生产技术改进”项目刚刚在兴安省文江县龙兴乡退伍军人食用菌和药用菌生产合作社试点成功。

该项目由农业机械与产后技术研究所实施，为国内灵芝生产带来了新的前景。

插图照片。

生产高品质灵芝和速溶灵芝茶的工艺流程是在真空提取浓缩系统上进行，进行以下步骤：提取、过滤提取物、去除残渣、收集含有可溶性化合物的清液、浓缩和回收酒精溶剂……

根据技术参数，继续进行中试，生产灵芝提取技术，制造灵芝产品，提取规模为30升/批，制造速溶灵芝茶包3000个/批。

结果表明，生产的速溶灵芝茶及灵芝提取物品质优良，各项理化及微生物指标均符合食品安全卫生标准。另一方面，该工艺的应用对人力资源需求低，每批次仅需1人/天。该技术应用于生产实践，具有巨大的潜力，经济效益较原料灵芝产品的初始投资成本提​​高3倍以上。

上述技术为利用国产灵芝生产高品质速溶灵芝茶开辟了高效途径，旨在提高农产品价值，创造目前需求旺盛的国产功能性产品，增强竞争力，为生产和出口珍贵的灵芝产品创造条件。

根据（TTXVN）-VT