灵芝生产技术中试成功
“优质灵芝及速溶灵芝茶生产技术改进”项目刚刚在兴安省文江县龙兴乡食用菌和药用菌生产合作社试点成功。
该项目由农业机械与产后技术研究所实施，为国内灵芝生产带来了新的前景。
插图照片。
生产灵芝提取物和速溶灵芝茶的工艺流程是在真空提取浓缩设备系统上进行以下步骤：提取、过滤提取物去除残渣、收集含有可溶性化合物的液体、浓缩并回收醇溶剂……
根据技术参数，继续进行中试，生产灵芝提取技术，创造灵芝产品，提取规模为30升/批，创造3000包速溶灵芝茶/批。
结果表明，生产的速溶灵芝茶及灵芝提取物品质优良，各项理化指标及微生物指标均符合食品安全卫生标准。另一方面，该工艺的应用对人力资源需求低，每批次仅需1人/天。该技术应用于生产实践，相比原料灵芝产品的初始投资成本，其潜力和经济效益可提高3倍以上。
上述技术为利用国产灵芝生产高品质速溶灵芝茶开辟了高效途径，旨在提高农产品价值，创造目前需求旺盛的国产功能性产品，增强竞争力，为生产和出口珍贵的灵芝产品奠定基础。
根据（TTXVN）-VT
