女孩15年不能吃米饭

兰的母亲说，家里有四个孩子，前三个孩子饮食都很正常，只有兰的饮食习惯不一样。她怀兰的时候一切都很顺利，除了头三个月因为闻到米饭和鱼的味道而孕吐。

兰小时候，妈妈给她煮过白粥，但她只吃了半个小时就吐了。从那以后，她就再也没吃过米饭或其他谷物。兰的主要食物是肉和蛋。她一次能吃掉一公斤肉，尤其喜欢肥肉，而且平均每天吃四五个鸡蛋。虽然她不吃米饭，但她的发育情况和其他同龄孩子一样正常。

据医生说，兰患有食物过敏症。她吃米饭或小麦等淀粉类食物时，即使少量也会引发过敏反应，例如：皮疹、流鼻涕、眼睛发痒、荨麻疹，甚至过敏性休克，危及生命……

据估计，1-3%的成年人和4-6%的儿童患有食物过敏。然而，由于不同研究采用的方法不同，且食物过敏的表现也会随着年龄而变化，因此这一比例难以评估。

鸡蛋和牛奶是婴幼儿最常见的食物过敏原。随着孩子年龄增长，这种过敏通常会消失。贝类（牡蛎、蛤蜊等）更容易引起成人过敏，而花生过敏在成人和儿童中都很常见。