女孩15年不能吃米饭

兰妈妈说，家里四个孩子，前三个吃的都很正常，就兰不一样。她怀兰的时候，除了头三个月闻到米和鱼的味道会孕吐外，其他都很正常。

兰小时候，妈妈给她煮白粥吃，但她只能吃30分钟就吐了。从那以后，她就再也没吃过米饭或任何其他谷类食物。兰的主要食物是肉和鸡蛋。她一次能吃掉一公斤肉，尤其是肥肉，平均每天吃4到5个鸡蛋。虽然她不吃米饭，但她仍然像同龄的其他孩子一样正常发育。

据医生介绍，兰患有食物过敏。她吃大米、小麦等淀粉类食物时，即使摄入极少量，也会引起过敏反应，例如皮疹、流鼻涕、眼睛发痒、荨麻疹，甚至过敏性休克，甚至死亡……

据估计，1-3%的成年人和4-6%的儿童患有食物过敏。然而，由于不同的研究采用不同的方法，且食物过敏的表现形式也会随着年龄的变化而变化，因此这一比例难以评估。

鸡蛋和牛奶是婴幼儿最常见的食物过敏原。这种情况通常会随着孩子长大而消失。贝类（牡蛎、蛤蜊等）在成人中比在儿童中更容易引起过敏，而花生过敏在成人和儿童中都很常见。