端午节期间，鸭肉“售罄”，水果价格略有上涨

购买鸭子的顾客比平日增加了3倍。

端午节（农历五月初五）之际，上午9点左右，荣市长氏坊关楼市场的鸭子销售和屠宰店铺空无一人。一家兼营鸡鸭销售和屠宰服务的店铺老板说，由于天气炎热，顾客们一大早就来市场避暑。这家店铺主要服务于熟客，很多顾客都是电话订购，预约到店取货，无需等待。

平日，这家店每天大概能卖出30到40只鸭子。端午节期间，鸭子的销量比平日增加了近3倍，很多顾客要求把鸭血“慢点”，用来做血糕。

除了销售和加工鸡鸭的店铺外，一些销售鳗鱼、鱼类和蔬菜的商贩也趁机销售成品鸭子。

“我每天都从附近居民那里收购蔬菜、水果、鸡蛋、鸡鸭和河鱼，拿到市场上去卖。今天是端午节，很多老顾客都来买鸭子，所以我提前把货准备好，不收任何工钱。从早上开始，我已经卖出了20多只鸭子。野鸭的价格根据大小，每只在12万到14万越南盾之间。” 关楼市场的小贩范氏河女士说道。

上午近10点，在雄勇坊雄勇市场，鸡鸭屠宰摊位仍然挤满了等待“拿货”的顾客。一位等待宰鸭的顾客说，鸭肉屠宰服务的价格略有上涨，每只鸭子2.5万越南盾，比平日上涨了5000越南盾。不过，由于天气炎热，人流拥挤，消费者们还是接受了服务价格的小幅上涨。

在兴东市场东边的蔬菜、水果和农产品区，上午10点就看不到卖鸡鸭的摊贩了。一位蔬菜水果摊贩说，今天鸭肉很早就卖完了，中午左右有顾客来问，但已经卖光了。顾客来买鸭子，下单也比较早，所以我们从凌晨4点就开始收货，并雇佣了屠宰人员。鸭子的售价比平时略有上涨。草饲鸭子每只售价14万越南盾起，杂交鸭子每只售价18万越南盾起。

在鸡鸭店，鸭子的价格在17万至18万越南盾/只之间，还不包括清洁费。

住在雄勇市场附近的阮越花女士说，她一大早就订了两只鸭子带回老家，准备做祭品，和祖父母、父母一起庆祝端午节。“这是我们家一年一度的传统活动。今年的端午节恰逢孩子们放暑假，所以安排得比较轻松。祭品很简单，就是一盘米饭、鸭肉和水果。”阮越花女士说。

除了市场，超市和有机食品店的鸭肉销量也比平日增加了一到两倍。阮风色街一家有机食品店表示，端午节当天，该店售出的成品鸭肉比平日增加了两倍。

这家店提供整鸭或鸭肉套餐，佐以蔬菜和水果调味。“每份半只鸭套餐都配有香草、菠萝、竹笋或杨桃，以及预先腌制好的香料。今天购买鸭肉的顾客中，超过一半是直接订购或前来购买的。每份套餐售价11万越南盾，很多顾客表示，选择这份套餐是因为它适合一家人一起吃。”店主说道。

鲜花水果价格小幅上涨

从清晨开始，水果摊就熙熙攘攘。人们早早地涌向市场，躲避酷暑。

荣市雄禄乡的商贩阮氏寮女士说，端午节这天，莲花的销量比平日翻了一番。从早上到现在，我已经卖出了4箱莲花。这些莲花是我家种的，每束售价3万到4万越南盾，具体价格取决于大小。

除了莲花之外，其他常见的香供花卉，例如大朵菊花和非洲菊，价格也略有上涨。大朵黄菊花的价格在每朵5000至7000越南盾之间，具体价格取决于其大小。

说到水果，赫尔曼街雄福市场商贩阮氏丽女士表示，今年水果价格涨幅不大。例如，北江荔枝通常每公斤3万越南盾，现在涨到了每公斤3.5万越南盾；李子价格涨到了每公斤5万越南盾，根据大小不同，比往年贵了1万到1.5万越南盾。红毛丹每公斤5万越南盾，涨了5000越南盾。

“今年义安省的芒果、荔枝和西瓜收成很好，所以价格几乎没有波动。由于采购量减少，我也限制了从南方进口芒果和西瓜。南方芒果或泰国芒果的价格比本省芒果每公斤高出1万到2万越南盾。”李女士说道。

具体来说，芒果价格保持在每公斤5万至5.5万越南盾。从泰国进口的无籽西瓜价格在每颗7万至10.5万越南盾之间，具体价格取决于大小，相当于每公斤约4万越南盾。与此同时，该省本地居民向消费者出售的西瓜价格在每公斤1.5万至2万越南盾之间。

传统观念认为，在季节更替之际，疾病容易发生。在这一天，人们有很多预防疾病的习俗。端午节期间，人们会举行焚香仪式，感谢天地祖先，庆祝丰收，祈求五谷丰登，病菌消灭，花果茂盛，人们永远健康无病。

端午节的供品通常包括纸、香、清水、糯米酒、紫糯米、鲜花、水果和灰饼。水果通常是酸味水果，例如李子、青芒果和荔枝。