假洋酒的制作方法及鉴别方法

（Baonghean.vn）- 尽管省级机关发现的走私和假酒案件数量少于往年同期，但实际上情况仍然非常复杂。为了帮助读者识别假洋酒，义安电子报介绍了荣市警方最近发现并查获的一些用于生产假洋酒的证据，以及如何识别和区分假洋酒。

荣市警方在 124R 项目中发现的一些假酒

2014年12月21日，荣市警方在严文杜（Nghiem Van Do）在荣市滨水坊（Ben Thuy）贩卖假冒芝华士12年和18年时，当场抓获了这名嫌疑人。经侦查，严文杜与居住在荣市永新坊永美街的阮文清（Nguyen Van Thanh，1992年出生，阮文清的弟弟）在严文杜家中制造假冒外国葡萄酒。

2014年12月21日下午1点40分，荣市警察局对阮文成签发了紧急逮捕令，并对严文度位于荣市永新坊永美路的住所进行了搜查。搜查过程中，警方发现并暂时扣押了其他相关证据，包括：芝华士18年5瓶、芝华士12年1瓶、黑牌19瓶、威士忌31瓶；芝华士12年、芝华士18年、芝华士21年、百龄坛、神牌、黑牌48瓶；芝华士12年、芝华士18年、芝华士2年、百龄坛、神牌、黑牌105箱，以及用于“生产”假洋酒的软木塞、漏斗等物品。

用于生产假冒芝华士 21 的盒子

用于生产假冒 Ballantines 的盒子

用于生产假芝华士 12 号的盒子

用于生产假冒外国葡萄酒的软木塞

生产 Ballantines、Chivas 12、18、21、Godlabel Resene、Jon Black label 的“原材料”是从 Huong Son（河静）购买的廉价老挝威士忌。

在侦查机关，阮文度和阮文清供认，为了“生产”肉眼难以辨别的百龄坛、芝华士12年、18年、21年、Godlabel Resene、Jon Black label等假冒外国葡萄酒，并进口到荣市和河静市的零售摊位，他们从胡志明市购买了酒标、酒瓶和酒盒。“原材料”是从河静省香山市购买的廉价黑老挝葡萄酒。经过手工混合和装瓶后，他们将这些酒带到市场上销售。

主题 Nguyen Van Thanh 和 Nghiem Van Do

严文度和阮文成二人生产一瓶假冒John Black品牌葡萄酒（售价30万越南盾）、一瓶假冒芝华士12年（售价30万越南盾）、一瓶假冒芝华士18年（售价20万越南盾）、一瓶假冒芝华士18年（售价80万越南盾）和一瓶假冒芝华士21年（售价40万越南盾）的成本均已确认。目前，调查组正在扩大调查范围，追回二人投放市场的假酒，并依法处理相关人员。

如何辨别真假洋酒：

瓶内葡萄酒液位：通常情况下，世界各地品牌的烈酒，例如白兰地、干邑、威士忌等，都是自动装瓶的，因此原则上瓶内的酒精度非常均匀。而造假者通常只用手工装瓶，因此瓶内的酒精度往往不均匀。在商店里观察同一品牌的一排酒时，如果发现有一瓶酒的酒精度与其他酒不同，就可以怀疑它可能是假酒，并继续检查以下因素。

假冒芝华士12年、18年葡萄酒

瓶内颜色：在商店里，以相同的光线角度观察同一品牌的一排酒瓶，如果看到一瓶酒的颜色与其他酒瓶不同，就可以怀疑它是假酒。颜​​色可能浅一些，也可能深一些，或者浑浊、混浊……然而，仅仅颜色不同并不足以确认它是假酒。

检查葡萄酒标签：市面上大多数假酒瓶都重复使用真酒瓶和标签，但在清洗过程中，真酒标签可能会被刮伤或脱落，因此造假者改印了假标签。真假标签之间的最大区别在于，假酒标签无法模仿原品牌的压花、金属色等。

Do and Thanh 生产的假冒 Black Label 葡萄酒标签不清晰。

检查按钮帽：通常，造假者会重复使用真盖子，或者完全伪造盖子。仔细观察，重复使用的真盖子可能仍然留有开盖过程中留下的细小划痕，假盖子的颜色看起来暗淡，凹槽看起来也不像真盖子那样细腻和规整……

检查瓶底：有些伪造的葡萄酒会在瓶底钻一个非常小的孔，就像一根头发丝一样，用来抽出真酒，再把假酒泵进去。因此，购买时应仔细观察瓶底。如果发现任何奇怪的痕迹，就不要购买。钻孔痕迹通常位于难以察觉的位置，例如：字母“A、O、B……”圆圈的中间，或者在瓶子上生产时留下痕迹的地方。抽出酒后，孔会被用透明胶仔细密封，因此很难被发现。您需要仔细观察才能发现这样的孔。

德勇