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Ngư dân Nghệ An đỏ lửa xông “cá ông trời”

义安渔民点火焚烧“神鱼”

（Baonghean.vn）- 鲶鱼（Cua Lo镇的Nghi Thuy居民常称其为“天鱼”）是一道独特的菜肴，尤其在春节期间备受欢迎。每年十二月底，一些家庭每天要加工300至500公斤鲶鱼，以便及时供应市场。鲶鱼的制作过程相当繁琐复杂……
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