义安商人斥资数亿美元购买树木上的“黑金”

Thanh Chuong 黑李子这是一种干净、多汁、口感丰富的水果，风味独特，可以加工成各种诱人的菜肴，深受人们喜爱。近年来，新鲜黑橄榄的价格持续上涨，每公斤价格在8万至16万越南盾之间。黑橄榄因其干净、美味且稀有而备受青睐。Thanh Chuong县的黑橄榄年产量估计为300吨。Thanh Chuong县的多个乡镇都有种植黑橄榄，包括Cat Van、Thanh Nho、Thanh Huong、Hanh Lam、Thanh Hoa……

每年初夏，橄榄树开花结果之时，橄榄商贩们便会涌向县内外，寻找种植橄榄树的房屋进行收购。今年的橄榄树季，清汝乡（Thanh Chuong）汝莲村的范氏芳女士就花了近5亿越南盾购买橄榄花。

因此，从二月初橄榄树刚刚开花的时候起，Phuong 女士就开始在各个社区进行走访。清汝清化省的吉万（Cat Van）一行来到橄榄园订购橄榄。他们“查看”了橄榄树，检查了花的数量和树龄后，决定在橄榄树结果之前“付款”买下整棵橄榄树。

“价格取决于树的品种、树龄以及预期的橄榄果产量。有些树的价格只有几百到一百万越南盾，但有些则高达一千五百万到两千万越南盾。橄榄生意的盈亏很大程度上取决于运气和一些经验，”Phuong女士说道。

这里的运气是指买橄榄花开的时候，有时候花多果少，或者果苗挂在树上，可惜遇上风雨，比如一场暴风雨，橄榄枝折断，果实掉落，那就亏本了。反之，如果橄榄丰收，价格好，那就有利润，甚至赚得盆满钵满。

“2021年我花了6亿越南盾，橄榄收成不错，但是受疫情影响，卖不出去，价格惨跌，损失了好几亿越南盾。2022年，橄榄开花的时候，我花了近5亿越南盾收购橄榄，结果橄榄收成好，价格也不错，扣除成本，我还赚了近1亿越南盾。今年我也花了近5亿越南盾收购橄榄。2月初，橄榄花开得很茂盛，我以为会是个好收成，就高价收购，但是不料3月份下了一场大雨，橄榄花全部落光；之后又遭遇旱灾，橄榄歉收，所以这个橄榄季，我肯定是亏本的，如果橄榄价格高的话，我可能还能保本。”方女士分享道。

从事橄榄贸易数十年的清莲乡陈胜先生表示，“整棵橄榄”买卖是“要么全有，要么全无”的。因为橄榄是在开花或有幼果时购买的，但采摘卖给代理商时已经是成熟的橄榄，从付款到采摘需要5-6个月的时间。

“那段时间，像我们这样的商贩还要定期去橄榄园，检查橄榄树的出果率高不高，有没有破果掉果，收成怎么样。我们花钱在橄榄树刚开花的时候买，所以盈亏取决于天气。如果季节好，价格好，我们就赚钱；如果季节不好，价格下降，我们就亏钱。但实际上，我们很少亏钱，因为有补偿。整个橄榄园有几十棵树，有的果实少，有的果实多；年景不好，价格就好，互相抵消，损失不大。”唐先生说。

据Thang先生介绍，以前，由于橄榄价格便宜，人们在橄榄成熟后就收购，收购后立即采摘，即“付了钱，拿了粥”。现在，橄榄价格昂贵，收购的人很多，所以橄榄商贩们不得不收购橄榄幼苗，甚至刚开花的橄榄树，而且要投入巨资，少则5000万越南盾，多则1亿越南盾，甚至有些“橄榄老板”一掷数十亿越南盾。

购买时，橄榄树才开花或结幼果，待橄榄成熟后，便雇人采摘，卖给“掮客”赚取利润。

“除了命运的损失，还有买来的橄榄在成熟之前被小偷偷走，或者家主不好，把橄榄剪掉的情况。”杜良县和山乡的橄榄商贩丁孟先生说。

500号工厂橄榄糯米，目前已收获150棵，均为本地橄榄品种，口感醇厚、香气浓郁、黏稠。因此，从橄榄树开花开始，清章县行林乡4村阮氏花女士家就有很多商贩前来收购嫩橄榄。不过，今年，花女士没有出售嫩橄榄，而是等到橄榄成熟后，采摘下来称重后再卖给商贩。

因为去年，她家卖了3吨熟透的橄榄，高价卖出去，赚了近2亿越南盾。前年，她家卖嫩橄榄，只赚了1.2亿越南盾。或者有一年，拿到橄榄商的钱后，有的卖100万越南盾，有的卖2000万越南盾，整个橄榄园卖了1.5亿越南盾，但到采摘的时候，只收获了1吨左右的橄榄，不到1亿越南盾。

“卖橄榄花或橄榄幼果，买卖双方都看运气。如果橄榄花开正盛，价格高昂，我们可能会低价卖掉，事后后悔莫及。相反，如果橄榄收成不好，价格低廉，成熟的橄榄卖出去的数量会低于商贩支付的价格，我们实在承受不起。所以，今年虽然有很多商贩在橄榄花开正盛的时候来参观园子并支付了定金，但我们没有收任何钱。我们等橄榄成熟后再采摘称重出售。”何女士说道。