义安商人斥资数亿美元购买树木上的“黑金”

Thanh Chuong 黑李子这是一种干净、多汁、美味的水果，风味独特，可以加工成各种诱人的菜肴，是许多人喜爱的特色水果。近年来，新鲜黑李子的价格持续上涨，每公斤价格在8万至16万越南盾之间。黑李子因其干净、美味且稀有而珍贵。Thanh Chuong县的黑李子年产量估计为300吨。Thanh Chuong县的多个乡镇都种植黑李子，包括Cat Van、Thanh Nho、Thanh Huong、Hanh Lam和Thanh Hoa……

每年初夏，橄榄树开花结果之时，橄榄商贩们便会涌向县内外，寻找种植橄榄树的房屋进行收购。今年的橄榄树季，清汝乡（Thanh Chuong）汝莲村的范氏芳女士就花了近五亿越南盾购买橄榄花。

因此，从二月初开始，当橄榄树刚刚开花时，Phuong 女士就开始在各个公社走访。清汝清化省的吉万（Cat Van）一行来到橄榄园订购橄榄。在“欣赏”了橄榄树、查看了花的数量和树龄后，他们决定在橄榄树结果之前“出钱”买下整棵橄榄树。

“价格取决于树的品种、树龄以及预期的橄榄果产量。有些树的价格只有几百到一百万越南盾，但有些则高达一千五百万到两千万越南盾。橄榄生意的盈亏很大程度上取决于运气和一些经验。”Phuong女士说道。

这里的运气指的是买开花的橄榄，有时花多果少，或者果苗挂在树上，可惜遇上风雨，橄榄枝折断，果实掉落，那就亏本了。相反，如果那一年橄榄丰收，价格不错，那就有利润，甚至赚得盆满钵满。

“2021年我花了6亿越南盾，橄榄收成很好，但是因为疫情，卖不出去，价格惨跌，损失了几亿越南盾。2022年，我花了近5亿越南盾，在橄榄开花的时候收购橄榄，橄榄收成很好，价格也不错，扣除费用后，我还赚了近1亿越南盾。今年我也花了近5亿越南盾收购橄榄。2月初，橄榄花开得很茂盛，我以为会是个好收成，就高价收购，但是不料3月份下了一场大雨，橄榄花都落光了；接着又遭遇干旱，橄榄歉收。所以，这个橄榄季，我肯定是亏本的，如果橄榄价格高的话，我可能还能保本。”方女士分享道。

从事橄榄贸易数十年的清莲乡陈胜先生表示，“整颗橄榄”交易是“要么全有，要么全无”的。因为买橄榄时要等到开花或幼果期，等到采摘卖给代理商时，已经是成熟的橄榄了，从付款到采摘需要5-6个月的时间。

“那段时间，像我们这样的贸易商也要定期去橄榄园，检查橄榄树的坐果率高不高，有没有破果或掉果，以及收成怎么样。我们花钱在橄榄树刚开花的时候买，所以盈亏取决于天气。如果产量好，价格也好，我们就赚钱；如果产量不好，价格下降，我们就亏钱。但实际上，我们很少亏钱，因为有补偿。整个橄榄园有几十棵橄榄树，有的果实少，有的果实多；在歉收的年份，价格又好，一棵一棵地互相抵消，损失并不大。”唐先生说。

据汤先生介绍，以前橄榄便宜的时候，人们都是等橄榄熟了就收购，买完就马上采摘，就是“一分钱一分货”。现在橄榄贵了，收购的人很多，所以橄榄商贩们就得收购嫩橄榄，哪怕是刚开花的橄榄树，也要花大价钱，少则几千万越南盾，多则几亿越南盾，甚至有的“橄榄老板”一掷数十亿越南盾。

收购时，橄榄树才开花或结幼果，待橄榄树成熟后，就雇人采摘，卖给“掮客”赚取利润。

“除了因为天气原因而产生的盈亏之外，还存在着买来的橄榄在成熟之前就被小偷偷走，或者家主心术不正而把橄榄剪掉的情况。”杜良县和山乡的橄榄商贩丁孟先生说。

500号工厂橄榄糯米，目前已收获150棵，均为本地橄榄品种，口感丰富、香气浓郁、黏性十足。因此，从橄榄树开花开始，清章县行林乡4村阮氏花女士家就有很多商贩前来收购嫩橄榄。不过，今年，花女士没有出售嫩橄榄，而是等到橄榄成熟后，采摘下来称重后再卖给商贩。

因为去年卖了3吨熟的橄榄，高价卖出去，她家赚了近2亿越南盾。前年卖嫩橄榄，她家只赚了1.2亿越南盾。或者有一年，拿到橄榄商的钱后，有的卖100万越南盾，有的卖2000万越南盾，整个橄榄园卖了1.5亿越南盾，但到采摘的时候，只收获了1吨左右的橄榄，不到1亿越南盾。

“无论是在开花期还是在幼果期出售橄榄，买卖双方都取决于运气。在橄榄成熟且价格高的年份，我们可能会不小心低价出售了幼果，事后后悔莫及。相反，在橄榄季不好、价格低的年份，成熟的橄榄卖出去的数量甚至低于商贩支付的价格，我们无法承受。因此，今年虽然有很多商贩在橄榄开花期来参观果园并支付了定金，但我们没有收任何钱。我们等着橄榄成熟后再采摘称重出售。” 何女士说道。