美国总统招待会是如何准备的？

越南发布菜单后，美国安保人员将前往加工地点检查加工过程。

美国前总统比尔·克林顿重返越南，庆祝两国建交20周年。图片来源：哥伦比亚人报

酒店厨师越南外交部礼宾司前司长丁春禄先生向 VnExpress 透露，索菲特大都会酒店很荣幸在 2000 年美国总统比尔·克林顿访问越南时为其准备接待服务。

“我们提供菜单酒店大都会公司、美国保安和越南人都来检查食品安全。食品安全必须从加工过程的开始到结束都得到保证，就连食品样品也必须在检查后保留一段时间才能销毁。刘先生说道。

据前部门主管介绍，当时的宴会前菜是蘑菇汤，然后是主菜——炸春卷配牛排，最后是甜点。吕先生解释说，之所以选择牛肉，是因为接待外国元首的宴会除了重点介绍越南菜之外，还需要有点混合，以适合客人。

在回答有关“有人尝了美国总统的食物”的传闻时，卢先生表示，他不确定，但美国拥有现代化的检测设备，并严格控制产品的进出口。

这位前部长表示，欢迎国家元首访问越南（国事访问）的仪式只有一个，通常不会改变。日程主要包括与党和国家领导人会谈、招待会以及根据该国与越南关系水平参观一些文化历史遗址。胡志明主席陵墓也是选定的地点之一。

关于越南鸣放礼炮欢迎某些国家领导人来访的问题，吕先生表示，这个问题带有“对等”的意味，即越南将根据该国对越南领导人的接待给予相应的回馈。这也取决于两国关系的级别，例如战略伙伴关系还是全面伙伴关系。

“2000年美国代表团在筹备工作中表现出的高度专业化给我留下了深刻的印象。当然，接待工作需要细致、认真，但美方给出了明确而紧凑的时间表，并与安保方面进行了顺畅的协调，确保他们准时到达指定地点。”吕先生说。

访问期间发生了一起“意外”，美国总统从大宇酒店走向自己的车时，酒店附近办公室的工作人员冲了出来，美国代表团的安保负责人立即拉住吕先生的手，并“责怪”他“让这么多人就这样站着”。吕先生当时安慰道，大宇酒店附近的工作人员都已经通过了安全检查，他们都跑出来表达对克林顿先生的慰问。酒店外通往金马街的道路也挤满了人，这表明越南人民非常热情好客，这是一种“受欢迎的现象”。

然而，行程进行到一半，这名保安在前往机场陪同主席代表团访问胡志明市时告诉吕先生：“现在我可以完全放心了。”

在与克林顿先生的旅程中，卢先生多次见证了美国总统对接待人员、服务人员以及越南人民展现出的开放和友好。在文庙附近一家救助流浪儿童的餐馆吃越南粉时，克林顿先生与周围的许多人握手，包括那些只能伸手抱住的人。

虽然没有亲眼目睹，但卢先生也听说了克林顿先生在杭盖街与女士们的有趣会面。其中一些女士说道：“总统先生，像这样与您见面并握手，我们真的很同情克林顿夫人。”

二战结束后，美国总统首次访问越南，当时正值两国建交五年后。这给当时的吕先生带来了“巨大的压力”，因为这开启了两国关系的新篇章。然而，这次访问留下的余韵，对他来说却是永生难忘的回忆。

“告别时，美国总统克林顿把手放在我的肩膀上说：谢谢你，我的朋友，”卢先生说。

据VNE报道