寻找手工艺村产品的方向：第一部分：缺乏品牌

（巴新）——落实关于在2011年至2020年期间发展手工业和建设手工艺村的第06/NQ-TU号决议15年来，我省已拥有133个手工艺村和400多个手工艺村。手工艺村解决了当地特别是农村地区大量剩余劳动力的就业，逐步解决了“离农不出家”的问题，稳定了社会治安，为保护各地区、各地方的独特文化做出了贡献。然而，许多手工艺村在生产，尤其是在产品消费方面面临诸多困难……

“秘密”输出……

在全省获得认定的手工艺村中，竹藤编手工艺村数量最多，共有43个手工艺村，从业人员1.3万余人，其中正式工3700余人。过去，竹藤编手工艺村发展势头强劲，对解决农村劳动力问题、保护民族文化、创造多种出口产品等作出了重要贡献，带来了较高的经济效益。但近年来，由于原材料来源不能掌握主动权、物价上涨、生产困难，大多数竹藤编手工艺村发展缓慢。根据省合作社联合会2014年手工艺村分类结果，43个手工艺村中，只有宜禄县有14个竹藤编手工艺村保持稳定，其他各县的竹藤编手工艺村都发展不景气，如演州县有4个手工艺村，全部被列为弱镇；琼琉县有9个手工艺村，但只有琼田乡同文藤竹编村运行稳定，其余8个手工艺村均处于薄弱状态。

琼田乡（Quynh Luu）生产用于出口的竹藤产品。

藤竹编织品价值较低，发展仍属自发性、分散性、不可持续，生产规模较小。此外，生产方式仍受休闲农业影响较大，衔接不紧密，设计和市场有限，缺乏价格竞争。此前，全省有10多家企业为藤竹编织村采购产品，但现在只剩下6家，且大多规模较小，适应和快速应对市场波动的能力仍然较弱。因此，尽管义安工艺村的藤竹编织品在许多国际市场上都有销售，但价格低廉，订单数量有所减少。

多年来，织锦与竹藤编织一样，都是我省大力投资的产品之一，尤其注重扶持该行业发展和推广产品。织锦也有望成为旅游产品，因为织锦是义安省西部山区历史悠久的传统产业，也是少数民族文化中不可或缺的一部分。然而，织锦产品消费面临诸多困难，这也是该行业“停滞不前”、未能如期发展的原因之一。和仙织锦村合作社每年生产4000多种各类产品，主要通过河内织锦与美术产品对接研究中心这一中介机构销售。由于该合作社每年仅获得一到两次展会的支持，因此通过展会销售的产品数量非常少。

海云织锦纺织合作社社长何氏芳云女士，在近十年来为祺山、祥阳、清章、新祺、归州等县进行织锦培训，并在义安织锦产品上倾注了大量心血后，坦言：“义安织锦产品虽然图案独特，但很难销售。由于我们省的工人缺乏与时俱进的意识，他们只根据传统和个人喜好来制作产品，所以并没有吸引到游客。比如，50万到70万越南盾的产品，我们得花一两个月的时间才能制作出来，而游客需要的只是小巧精致、价格合理的产品。即使接到大订单，也很难完成，因为织锦工人主要是中年人，在淡季工作，还没有把织锦作为主要收入来源，他们的技术水平也不高，而且缺乏熟练的技工。”工人创造新产品...”。

除竹藤编织外，织锦、木工、石雕和贝壳工艺品制作工艺也日渐式微，并受到来自国内其他省市产品的竞争。合作社联盟政策咨询部部长陈文辉先生对此表示担忧：“长期以来，我们发展手工艺村只注重数量，缺乏质量投入，缺乏支柱产业。因此，产品千篇一律，缺乏投入，没有体现手工艺村的特色和地域特色。我们在产品设计和质量方面投入不足。原因在于，许多手工艺村缺乏熟练的工匠，尤其是高技能的工匠。手工艺村的发展模式仍然是父子相传，缺乏发展手工艺村产品的根本战略。另一方面，手工艺村的生产活动主要以家庭为单位，因此用于提高生产力和降低产品成本的技术设备投入非常有限。”家庭之间的生产联系不够紧密，未能充分利用共同服务来降低生产和流通成本。因此，除了设计能力的竞争之外，手工艺村产品的价格竞争力也面临诸多挑战。手工艺村仍然生产自有产品，采用熟悉的设计，而非市场需求的产品。

打造品牌的困难

在当今贸易自由化的背景下，为了确保我省传统手工艺村的可持续发展，打造品牌是必要的，也是正确的方向。打造品牌可以提高产品的竞争力，更容易找到消费市场，尤其是出口产品无需通过中间商或使用合作伙伴的品牌，从而提高手工艺村的价值和收入。但令人遗憾的是，我省手工艺村的产品并没有在当地拥有一个“知名”品牌，也没有像岘港市的五行山石、顺化芝麻糖、北宁省的同基木、槟椥椰子糖那样成为全国知名的产品……原因在于，我们缺乏对品牌建设和品牌推广的投入和重视；义安手工艺村的产品被混杂在众多其他产品中……

位于春北（演州县演文乡）的东河糖村已有70多年历史，150多户家庭以此为生。村里主要生产花生糖。这种糖与河静的古都不同，它既有甘蔗和麦芽的甜味，又有花生的坚果味，还有当地独有的酥脆口感。村民们也为此感到自豪，因为村里的产品销往全国各地，深受消费者喜爱。仅2015年上半年，村里的总收入就超过170亿越南盾。

但由于缺乏品牌，东河和春北的糖果经常与其他地区的产品混淆。有些地方甚至出现假冒和仿制现象，产品质量低劣，导致声誉受损。在这种情况下，为了维护手工艺村的“声誉”，一些经营户创立了自己的品牌，并安慰自己，老顾客会听信这些“口碑”来选择优质产品。有些经营户甚至会前往河内，在每件产品下贴上标签，写上具体的地址和电话号码，以便顾客辨别质量。奠文乡人民委员会副主席黄进龙表示：“打造品牌并不容易，因为手工艺村必须大规模发展，但目前在奠文，我们只是在家庭层面上发展。”

近年来，义安省出台了一系列政策，鼓励手工艺村打造品牌、注册商标和产品。得益于此，许多产品获得了独家保护，例如归州香、莲德香（清章县）、水辽香（太化县）、海江1号鱼露（门罗镇）、会门鱼露、福美葡萄酒（兴原县）……然而，手工艺村的品牌建设仍然十分艰难，拥有集体品牌的手工艺村数量仅占极小的比例。许多手工艺村村民不愿打造品牌的原因之一是手工艺人自身的“依赖传统”心态。他们认为，由于传统悠久，许多人都会了解自己村的产品，因此打造品牌……是多余的。例如，福美葡萄酒酿造村是全省迄今为止唯一一个拥有品牌的葡萄酒酿造村。手工艺村村长黎春菊先生分享道：“福我的酿酒村已有近百年历史，但由于没有标签，它在市场上仍然属于‘默默无闻’的产品。好消息是，手工艺村现在获得了品牌建设方面的支持和帮助。村民们非常有信心，他们的产品不会再与其他产品混杂在一起。”

我省手工艺村对打造品牌兴趣不大的另一个原因是，生产方式以家庭为单位，手工、零散、小规模经营，大多“各自为政”，因此手工艺村的农户之间联系不紧密。同时，投资现代化机械设备、引进和推广产品的成本也很高。在琼多香工艺村，当听到县里要打造手工艺村品牌时，手工艺村协会主席胡国越先生也感到担忧：“我认为，如果打造了集体品牌，就必须建立手工艺村的共同发展机制。如果只打造集体品牌，却仍然以家庭为单位发展，品牌很难发展。很多农户甚至不愿意使用集体品牌，担心会影响自家产品的声誉和质量……”

（待续）

记者团队