吃豆类有益心脏健康
每天吃豆类（豌豆、扁豆、青豆……）可以显著降低坏胆固醇，从而降低患心血管疾病的风险。
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| 豌豆 - 图片：Ha Huy |
加拿大圣迈克尔医院的科学家研究发现，人们每天吃一份豆类，可以降低约5%的坏胆固醇。
首席研究员约翰·西文派珀博士表示，降低坏胆固醇可使心血管疾病风险降低5-6%。研究发现，豆类的血糖指数较低（通常指分解缓慢的食物），在某些菜肴中往往可以减少或取代动物蛋白和“坏”脂肪的含量。该研究发表在《加拿大医学会杂志》上。
据阿洛巴西
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每天吃豆类（豌豆、扁豆、青豆……）可以显著降低坏胆固醇，从而降低患心血管疾病的风险。
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| 豌豆 - 图片：Ha Huy |
加拿大圣迈克尔医院的科学家研究发现，人们每天吃一份豆类，可以降低约5%的坏胆固醇。
首席研究员约翰·西文派珀博士表示，降低坏胆固醇可使心血管疾病风险降低5-6%。研究发现，豆类的血糖指数较低（通常指分解缓慢的食物），在某些菜肴中往往可以减少或取代动物蛋白和“坏”脂肪的含量。该研究发表在《加拿大医学会杂志》上。
据阿洛巴西
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主编：Tran Minh Ngoc
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信息通信部于2022年3月24日发布