在苹果皮中发现了“焕活”物质

根据最近的研究，每天吃一个苹果可以帮助延缓衰老，防止老年人肌肉萎缩。

每天吃一个苹果有助于延缓衰老

爱荷华大学的研究人员表示，苹果和青番茄皮中含有一种物质，只需两个月的治疗即可“恢复”疲惫、衰老的肌肉。

研究人员希望这一发现能够为老年人带来新的药物，帮助他们保持更长时间的健康和行动能力。

与年龄相关的肌肉萎缩是由蛋白质 ATF4 引起的，它会改变基因的结构，导致肌肉“缺乏”维持力量所需的蛋白质，从而导致肌肉质量下降和肌肉力量减弱。

但科学家已经发现了两种可以降低 ATF4 活性的天然化合物。

这两种物质中，一种是熊果酸，存在于苹果皮中；另一种是番茄碱，存在于青番茄中。

对老年小鼠的初步实验表明，熊果酸和番茄碱“显著减少了与年龄相关的肌肉无力和萎缩”，仅两个月后，肌肉质量就增加了 10%，肌肉质量增加了 30%。

“根据这些结果，熊果酸和番茄碱作为对抗与衰老相关的肌肉无力和萎缩的工具，展现出巨大的潜力，”研究负责人克里斯托弗·亚当斯教授补充道。

“熊果酸和番茄碱通过降低 ATF4 活性，使肌肉能够从衰老的影响中恢复过来。”

据DM报道