在苹果皮中发现“返老还童”物质
根据最近的研究，每天吃一个苹果有助于防止老年人的肌肉萎缩，从而防止衰老。
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| 每天吃一个苹果有助抗衰老 |
爱荷华大学的研究人员表示，苹果和青番茄皮中含有一种物质，只需两个月的治疗就能使疲惫、老化的肌肉“恢复活力”。
研究人员希望这一发现能够为老年人带来新的药物，帮助他们更长久地保持健康和活动能力。
与年龄相关的肌肉萎缩是由于ATF4蛋白质改变基因结构，导致肌肉“缺乏”维持力量所需的蛋白质，从而导致肌肉质量损失和肌肉力量下降。
但科学家发现了两种可以降低 ATF4 活性的天然化合物。
这两种物质中的一种是存在于苹果皮中的熊果酸，另一种是存在于青番茄中的番茄碱。
对老年小鼠进行的初步实验表明，熊果酸和番茄碱“显著减少了与年龄相关的肌肉无力和萎缩”，仅在两个月后肌肉质量就增加了 10%，肌肉质量提高了 30%。
研究负责人克里斯托弗·亚当斯教授补充道：“根据这些结果，熊果酸和番茄碱作为对抗衰老引起的肌肉无力和萎缩的工具显示出巨大的前景。”
“通过降低 ATF4 活性，熊果酸和番茄碱可以帮助肌肉从衰老的影响中恢复。”
据 DM
