荣市：许多商店和餐馆在暂时关门前清理桌椅、“清空”食物。

据记者记录，6月7日下午，荣市多家餐饮店、小餐馆指示工作人员清理桌椅、广告牌等物品，做好准备工作。关门按规定。

今天（6月7日）下午，一些商店主动清理了桌椅等物品，准备因疫情停业。图片：广安

荣市一家扎啤店的老板吴春水先生说：“通过媒体和社交网络，我了解到义安省已下令停止非必要服务，以防止疫情蔓延。我们同意、支持并愿意提供帮助。”管理人员虽然禁令从6月8日零点开始，但我也会从今天晚上开始停止营业、清理店铺，直到明天早上正式关店……”

目前，一些餐馆和小餐馆的剩余食物量很大。图片：广安省

据了解，目前商家尤其是餐饮业主最“头疼”的事情就是疫情期间关店停业后如何处理剩余食物。

海鲜餐厅老板黄英俊先生表示：“今年旺季伊始，我进口了价值近10亿的商品，其中大部分是高价值的鲜活海鲜。得知不得不暂时停业后，我立即清点了店里剩余的食材，并动员员工在社交网站上发布信息，以合理的价格出售。如果还有剩余，我会号召亲朋好友一起购买，或者留着以后用。”

餐馆老板们目前正忙着出售剩余的食材，以缓解疫情带来的压力。图片来源：广安省

餐馆老板阮氏文女士分享道：“虽然店要关门，但店主还能卖外卖，所以剩下的食物，除了卖一部分，我还把剩下的冷藏起来，以便加工后在网上销售。只有进口的啤酒和软饮料不能退还给经销商，所以我只能低价卖给有需要的人，或者等到有条件的时候再卖。”商业将被带回来再次出售（如果仍然在有效期内）”。

获准经营外卖业务后，不少店铺主动联系发货商，希望在门店因疫情关门歇业的情况下，增加线上销量，维持收入来源。

部分食物被存放在冰箱中，以便加工后在网上销售。图片：广安省

此前，省人民委员会主席阮德忠已要求暂时停止以下地区的非必要服务活动：餐馆、餐饮场所、咖啡店、理发店、美容院：荣市、门路镇；义禄县、雄原县、南丹县（餐饮经营服务仅向外卖顾客提供）。执行时间自2021年6月8日零时起。