茶可以改变与女性癌症风险相关的基因

茶可能会改变女性基因的表达方式。新的研究表明，茶可能导致女性发生与癌症风险和雌激素代谢相关的表观遗传变化。

茶是地球上仅次于水的最广泛消费的饮料，但一项新的研究表明，茶的健康益处远不止补水。报告发现，茶可以改变女性某些基因的表达方式，这一过程被称为表观遗传修饰。

茶似乎会影响与癌症风险相关的基因，但尚不清楚大量饮茶对这些与癌症相关的基因是否有积极或消极的影响。

这项发表在《人类分子遗传学》杂志上的研究发现，茶还会导致参与雌激素代谢的几个基因发生表观遗传变化。这些基因的变化只在女性身上出现。

尽管之前的许多研究已经发现茶对整体健康有益并能降低癌症风险，但研究人员仍在研究这些变化对健康意味着什么。

“先前的研究表明，喝茶会降低雌激素水平，这突显了男性和女性对茶的生物学反应可能存在差异。女性喝茶的量也比男性多，所以我们专注于寻找女性体内的关联，”该研究的主要作者韦罗妮卡·埃克说道。

虽然茶对我们基因的影响尚不清楚，但先前的研究表明，茶中的许多活性成分有助于在分子水平上预防癌症。例如，根据Cancer.gov的数据，绿茶中的主要多酚EGCG、EGC、ECG和EC，以及红茶中的茶黄素和茶红素都具有抗氧化活性。

茶中的这些成分有助于发现体内致癌的自由基，并可能保护细胞免受DNA损伤。此外，Cancer.gov 报告称，茶多酚已被证明能够抑制肿瘤细胞生长并限制肿瘤细胞侵袭。

除了预防癌症，茶也可能有助于治疗癌症。2015年的一项研究发现，绿茶中的主要抗氧化剂EGCG（表没食子儿茶素）能够像化疗一样有效地杀死癌细胞，但没有化疗的有害副作用。该研究发现，EGCG能够破坏癌细胞的线粒体，导致细胞死亡。

当然，这项研究仍处于实验室阶段，医生也不建议患者依赖绿茶来治疗癌症。但喝茶除了抗癌之外，还有很多其他益处，所以每个人都有理由享受这种饮品。

大多数关于饮茶与癌症风险之间关系的研究表明，茶可以降低多种癌症的风险，包括结肠癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌和肺癌。

先前的研究还发现，茶中的一种名为茶儿茶素的成分会导致试管和培养的癌细胞发生表观遗传变化。

研究报告指出，这表明茶的一些健康效应实际上是由于表观遗传变化造成的。

根据丹特里