实施2015农业食品安全年行动计划

（Baonghean.vn）-2月6日下午，农业与农村发展部部长高德发主持召开网络会议，部署2015年农业食品卫生安全年行动计划。省委常委、省农业与农村发展厅厅长胡玉西同志在乂安大桥主持会议。

农业与农村发展部2015年农业食品安全年行动计划提出的目标是，以蔬菜、肉类、养殖水产品为重点，实现农林水产品食品安全明显转变。

其中，蔬菜农药残留监测样品超标率、畜禽及水产肉类产品化学药品和抗生素残留监测样品超标率、畜禽肉微生物污染监测样品超标率均比2014年下降10%左右。

出席义安桥点会议的代表们

为实现这一目标，农业农村发展部提出要做好政策法规的组织实施；做好食品安全生产经营的宣传动员和现场指导；做好检查、监督和监测工作，依法严厉查处流通、购销化学品、禁用抗生素、运输来源不明的动物及动物产品、不保证兽医卫生和食品安全等违法行为……

高德发部长在会上表示：当前，尽管各部门做出了诸多努力，但全国食品卫生安全保障工作仍面临诸多挑战。食品污染、农产品中有毒化学物质残留等问题仍然存在；来源不明、走私、质量低劣等食品仍然存在……

造成上述情况的原因是监管不力，特别是对小规模食品生产加工环节监管不力，食品安全管理体系中一些部门能力不足……为逐步克服当前存在的短板和不足，除上述措施外，有关地方和部门还需要采取措施，组织力量，提高检验、检测人员能力，确保有足够的能力完成任务。同时，投入和补充开展此项工作的设备，特别是现场快速检测设备。要根据情况加强监管，提高科学系统性监管的频次，风险越高的产品，监管频次就越高，不仅要逐票发现违规行为，更重要的是要对运输途中进行检测，从源头上解决问题。

值此之际，农业与农村发展部还向各省市农业与农村发展厅发出批示，要求加强春节、节庆期间农林水产品食品安全保障工作。

富香