75天种植红豆每公顷可创收1亿越南盾以上

来自 Cam Son 乡 4 村的 Le Thi Lan 女士一边快速切开饱满的果实，一边说道：她家从2013年开始种植红柚，发现红柚易于种植，无需太多照料，价格稳定，而且比种植其他短期作物收入更高，所以她家每年都会种植。目前，她家的种植面积为2亩，年产量超过3吨，价格为每公斤5000越南盾，扣除成本后，她家的收入超过1000万越南盾。

人们收割红米。图片来源：Thai Hien

据兰女士介绍：“红桑树土壤适宜，长势好，病虫害少，特别是桑葚季初除了可以采摘果实，还有桑叶、桑花等收入。而且，这几年种植红桑最大的好处就是不用担心产量，每到采摘季，都有商贩来收购，非常放心。”

陶山乡9村的梅文坚先生家种植红桑树已有5年多。坚先生说：“今年冬季作物，他们家在稻田里继续种植3棵红桑树。红桑树具有易种植、易护理、省工等特点。从种植到收获仅需75天，在同等面积上，红桑树的效益高于其他作物。此外，种植红桑树的种子和肥料投资成本低，主要来自堆肥。红桑树是匍匐生长的植物，因此与其他作物相比，不需要昂贵的棚架投资。坚先生算了一下，自第一次收获以来，他们家已经售出了4吨桑树，按照每公斤5000越南盾的田间价格计算，他赚了2000多万越南盾。

据评估，每亩红米平均产量为1.5至2吨，扣除成本后，每公顷收入可达1亿至1.2亿越南盾。图片：Thai Hien

陶山乡人民委员会副主席潘士贵表示：“近年来，陶山乡大力推进种植业结构转型。许多农户积极探索经济效益高的生产模式，例如种植南瓜、苦瓜和红蒌。目前，全乡蒌种植面积近10公顷。据评估，每公顷红蒌平均产值1.5至2吨，扣除成本后，每公顷收入可达1亿至1.2亿越南盾。”

根据农民的经验，红南瓜耐旱，生长迅速，生长期短。另一方面，这种作物病虫害少，几乎不需要使用农药，因此投资成本低。此外，南瓜苗和南瓜花也是农民重要的额外收入来源。

种植红米最大的好处是不用担心产量。每到收获季节，商贩们都会来田里收购，让人安心。图片：Thai Hien

目前，安山县全县有近100公顷红桑葚种植，分布在甘山、定山、陶山、石山、灵山等多个乡。桑葚营养丰富，皮厚味甜，耐嚼，尤其耐储存，食用方便。为了使红桑葚成为主要农作物，安山县已引导群众按地区扩大种植面积，尤其是在冲积土地上种植；并为农民举办种植和养护技术培训班。