种植桑树和养蚕可获得高收入

（宝恒）从年初到四月底，义东乡（新岐县）几乎滴雨未下，缺水严重，甘蔗叶开始卷曲。然而，乡里35公顷的桑树林在昆江两岸依然郁郁葱葱。种植桑树和养蚕为义东乡的村民们带来了舒适的生活。

从义东乡中心到桑田的几乎所有道路都铺设了水泥，路面宽敞。路两旁，平顶房、瓦顶房和高楼大厦鳞次栉比。桑树种植和养蚕是义东乡的优势产业之一。古人常说“养猪躺着吃，养蚕站着吃”，形容种桑的艰辛。然而，如今义东乡人认为，种桑已经不像以前那么辛苦了。以前养蚕人需要四处寻找桑叶来喂养蚕，现在人们集约化种植桑树，为蚕提供充足的饲料，养蚕变得轻松许多。即使在蚕自由采食的旺季，也就是蚕吃得最多的时期，每天喂食四五次，养蚕人仍然感觉像是在匆匆忙忙地做着。

胡思欢先生家位于义东乡（谭基）3号村的桑田。

义东乡农民协会主席何世欢先生种植了3棵桑树，每批养3窝蚕，每窝产茧14-16公斤。平均每年养10-12批蚕，产茧近500公斤，按目前每公斤9.5万越南盾的价格出售，年收入超过4000万越南盾。欢先生说：“种植桑树和养蚕投资成本很低，但收益很高。桑树只需种植一次，14-15年即可收获一次，农民每年砍伐桑树根两次，每​​次砍伐后，桑树都会重新生长，无需过多照料。”在雨量充沛的年份，桑叶几乎像蚊帐叶子一样大，蚕都吃不完。桑树生命力极其旺盛，即使在生产力低下的贫瘠土地上，种植桑树也能茁壮成长。

养蚕的工具也很简单，包括用竹子制成的大托盘和竹架，竹架上有很多小竹签，供蚕吐丝结茧。这些工具都是手工制作的，价格低廉，一次购买可以使用几十年。蚕的繁殖周期为23天，人们通常养蚕做枕头，每14天进口一次蚕茧。养蚕的优点在于不污染环境，可以收集所有产品，带来高收入，而且能立即获得现金，每月可获得300万至400万越南盾的现金收入。

谈到当地的桑树种植和蚕桑养殖业，义东乡3村村长阮春交先生非常自豪地说：“3村有70多户人家种植桑树、养蚕，每年收获20-22吨蚕茧，仅蚕茧的销售收入就超过20亿越南盾/年。而整个3村的桑树种植面积只有10.5公顷，平均每公顷收入1.8亿-2亿越南盾。特别的是，这片桑树种植地原本是贫瘠的，乡里以前种过木薯，但木薯没能存活下来。2005年，3村18户人家自愿开垦昆河沿岸沙洲上的2.4公顷荒地种植桑树。此后，2006年，乡委批准了这项种植计划。”义东乡人民委员会推行将低效农地改种桑树的政策，并不断扩大规模，取得显著成效。目前，在义东乡（新奇）种植桑树和养蚕不仅能减少粮食短缺，也成为农民的收入来源，使贫困家庭也能实现致富。整个3号村共有187户人家，其中富裕家庭占三分之二；只有8户贫困家庭，均为单身老人。

阮春交先生一家也靠种桑养蚕致富，他们拥有4亩桑地，每批养3.5头蚕，每年养10-12批，每年可收获500多公斤蚕茧，年收入达4500万至5000万越南盾。阮春交先生还是一位中间商，专门为人们提供桑种和蚕茧产品，然后再进口到企业。凭借多年种桑养蚕的经验，阮春交先生擅长指导乡里居民如何科学有效地种桑养蚕。跟随他学习的农户都取得了不错的成果。他表示，养蚕需要干净的环境，冬暖夏凉，并注意防风。养蚕户必须定期监测天气，28-30摄氏度的温度最适宜蚕的生长……

自2001年以来，义东乡的桑树种植和蚕桑养殖业得到了大力发展。目前，全乡15个村落中有7个村落从事桑树种植和蚕桑养殖，桑树种植总面积达35公顷，每公顷产值1.5亿至1.8亿越南盾。在目前的农业生产中，桑树是义东乡经济价值最高的树种。鉴于桑树的高经济价值，义东乡人民委员会计划到2013年底将桑树种植和蚕桑养殖面积扩大到50公顷，并力争到2015年底将面积扩大到120至150公顷。

义东乡人民委员会副主席陈廷香先生评论道：虽然许多农产品价格下跌，但蚕茧产品的产量依然稳定，价格也不错；吸引了从学生到老年人的各个年龄段的人辛勤工作；为当地工人创造了就业机会，乡里人不必远行谋生，社会保障、安全和秩序都得到了保障。这项产业确实为当地消除饥饿和减少贫困​​做出了贡献，目前义东乡的贫困率仅为4.7%……

文章及照片：Quynh Lan