使用方便纸杯导致中毒

没有产地、没有标签……市面上流通的纸杯依然畅销。专家表示，即使使用质量有保证的纸杯，消费者也容易“中毒”……

化学污染风险

在市场、超市里走走，纸杯、纸碗、纸盘随处可见，款式、颜色各异，方便实用，价格实惠，受到很多消费者的青睐。

河内市蔡博街一家百货公司的销售员介绍，一次性纸杯和纸盘因其便捷性而广受欢迎。纸杯分为冷杯和热杯两种。冷杯用于盛放冷饮，因此通常会在杯内涂一层蜡，以防止纸张受潮、遇水碎裂。

热杯用于盛放咖啡、茶或巧克力等热饮。热杯有助于保持饮品的温度。值得一提的是，制造这类产品不可或缺的材料是塑料，它起到了杯子外部防水的作用。如果处理不当，在高温下使用杯子时，这层塑料层可能会融化。

然而，如今市面上充斥着各种塑料杯、纸杯，产地和标签不明，被杂货店、廉价米店、粉丝店等用来盛放食物，尤其是汤、热咖啡……

阮嘉典博士（化学研究所）表示，在发达国家，使用纸杯已成为一种消费习惯，已有数十年历史。纸杯既可用于盛放热水，也可用于盛放冷水。为此，制造纸杯的材料必须符合严格的标准，包括纸张、塑料、添加剂等质量。如果生产过程和投入材料得不到保证，那么与对健康的负面影响相比，纸杯带来的便利性就显得微不足道了。

防水涂层效果不佳，只能承受一定的温度范围。如果使用过热的水，聚合物涂层就会释放出来，与食物和饮料混合，进入人体。因此，使用一次性塑料杯或纸杯时，应选择信誉良好的品牌，并绝对避免使用漂浮的、无标签的产品。

消费者使用纸杯时应小心谨慎。

越南科技院化学研究所工程师介绍，为了保障用户安全，纸杯生产厂家原则上会使用PE塑料，但在越南，很多商家使用的塑料是PVC。如果加工过程质量不过关，使用过程中，胶水、塑料和纸浆会脱落，混入食品饮料中，造成食品安全问题。

至于用掺有防水添加剂的纸制成的杯子，则使用含有三聚氰胺、苯酚等成分的胶水，这是一种强力的防水添加剂，可以防水。纸浆在40至70摄氏度的温度下不会溶解。

然而，如果将100摄氏度的沸水倒入杯碗中，塑料就会融化到饮料和食物中。此外，有些人会重复使用纸杯和纸盘，从而带来化学污染的风险。

一次性纸杯看起来卫生方便，但究竟是否符合标准却难以判断。通常，洁白的杯子可能浸泡过潜在的致癌物漂白剂。至于软杯（倒水后变形）、或者内部积满白色灰尘的杯子……绝对不值得使用。

此外，纸杯长时间放置容易滋生霉菌，为细菌和致病菌的滋生创造有利条件。因此，消费者在使用餐具和纸杯时，应谨慎选择经过质量检测的产品，并遵循制造商的使用说明……

假冒商品“盛行”

河内同春市场里摆放的纸杯价格在1万至1.5万越南盾/20个之间，颜色各异，但都遵循着一个标准：货品是流动的，没有产地。卖家总是声称产品是国产的，但仔细观察一些纸杯的底部，会发现“中国制造”的字样印得很模糊。

据这里的卖家介绍，目前纸杯在路边咖啡馆和餐馆的消费量很大。“很多人也会买纸杯去旅行。因为是一次性的，所以大多数买家会选择价格便宜、设计漂亮的产品。”一位卖家说。

然而，事关健康的问题不仅在于生产设施，也在于消费者自身。一次性纸杯和纸盘看起来还很新，很多人会把它们扔掉，准备再用几次，这导致纸杯和纸盘的原材料存在化学污染的风险。由于反复使用，纸浆和胶水、塑料和化学物质会混入食物和饮料中。长时间放置发霉的纸杯也成为致病细菌的滋生地。

不仅如此，由于贪图便宜和使用假冒商品，厂商常常会“忘记”写上使用说明。因此，很多消费者“粗心大意”地将原本只用来喝冷水的纸杯用来盛热水、冲咖啡、盛热汤……

所以需要注意的是，纸杯、薄塑料杯，尤其是没有标签的，只能用来盛冷水，不能用来盛热水，也不能用来泡茶、咖啡等需要热水的饮料。可以使用陶瓷杯、玻璃杯，这样更耐用，也更安全。

据 Vietnam.net 报道。DP