装有热食的塑料袋会改变性别,导致不孕?

越南网 March 19, 2018 15:01

用塑料袋或泡沫箱来储存热的食物,如热豆浆、玉米水、汤、米饭等,温度在78-80oC时,会使添加剂软化,使塑料袋变得有弹性、变硬,产生副作用,容易使食物受到毒素污染。

经记者调查,河内一些大型市场的塑料袋批发商表示,他们每天销售的塑料袋大约有30到40公斤,售价在2300到4500越南盾/两之间。商贩们表示:“市场上装蔬菜、肉类等的塑料袋,都是用回收塑料制成的。一眼就能看出哪些塑料袋是好的,哪些是坏的,甚至能知道产地在哪里。”

塑料袋或泡沫箱,用于存放热的食物,如热豆浆、玉米水、汤、米饭……温度为78-80保鲜膜或者经过微波炉加热后融化的保鲜膜很容易将DOP(邻苯二甲酸二恶英)释放到食物中。

购买这些塑料袋的人表示,他们通常在河内购买塑料袋,例如:忠文、慈廉、罗富、安庆、怀德、河内以及河内邻近的省份,例如:兴安、南定、海防……

然而,当被问及袋子的质量问题时,这些商家表示,他们和很多消费者一样,并不关心袋子的质量,这是一个潜在的危险,可能会损害消费者的健康。

使用塑料袋导致镉和铅等重金属污染

河内理工大学生物技术与食品技术学院前讲师、副教授阮维盛博士表示,目前,越南主要使用再生塑料袋,给用户带来铅和镉污染的风险。

塑料袋有两种:第一种是由100%纯石油制成的PV和PP塑料颗粒,这种塑料对人体无毒。

第二种(也就是我们常用的)是回收自各种废旧塑料制品的塑料袋,其中甚至有油漆罐、马桶清洁剂瓶……在回收过程中,手工塑料会吸收镉、铅……等重金属(这些物质会导致癌症)。

男孩如果长期食用被熔融塑料中的DOP(邻苯二甲酸二辛酯)污染的食物,可能会出现女性化、不育等症状,女孩则有性早熟的风险。

丁副教授表示,塑料袋在高温下毒性污染过程会更加剧烈。用于储存热豆浆、玉米水、汤、米饭等热食的塑料袋或泡沫盒,在78-80摄氏度的高温下,会导致添加剂软化,使塑料袋变得柔软、坚韧,从而产生副作用,并容易将有毒物质渗入食物中。

其中一种物质是邻苯二甲酸二辛酯(DOP),它与女性荷尔蒙类似,对男性和生殖器官尚未发育完全的儿童危害极大。长期接触这种物质,男孩可能会变得女性化,导致不育,而女孩则有性早熟的风险。

Thinh副教授特别指出,绝对不要将保鲜膜放在食物表面用微波炉加热。在微波炉中加热到300-500摄氏度后,这些保鲜膜会融化,塑料会粘在食物上。

切勿在微波炉加热食物时使用保鲜膜。在微波炉中加热至 300 - 500C,这些保鲜膜会融化,塑料会粘在食物上。

因此,为了安全使用塑料袋,应选择透明度高、光泽度高、颜色鲜艳、表面无粗糙、无划痕的无色塑料袋。限制使用塑料袋储存酸、辣等食物……

阮维盛副教授表示:“目前,世界各地以及越南的科学家正在研究制造由60%普通塑料和30%淀粉(通常是小麦粉)混合而成的塑料袋。这种塑料袋只需3-5年即可分解,而不像目前使用的再生塑料袋那样需要500年。预计这种产品的价格将高于塑料袋,并将在未来得到广泛应用。”

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