(Baonghean.vn)- 越南义安省传统产品之一南丹酱油将参加“连接供需”将于10月7日至9日在岘港举行。通过本次活动南丹酱油产品将把义安省干净、美味的产品传播给广大客户和消费者。以“越南人民优先使用越南产品”为目标，扩大消费市场。
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| 南丹镇潘佩珠街道南丹大豆工艺村成立于2008年，现有生产户29户，工人75人。大豆酱油生产为工艺村家庭增加经济收入做出了贡献。 |
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| 据村民说，要想酱油好吃，一定要选好豆子，而且要均匀饱满…… |
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| 小心地挑选，去除任何受损或破损的种子…… |
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| 浸泡之前，人们要将豆子晾干，以使酱油更香。 |
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| 在发酵过程中，每天都要有人打酱油。 |
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| 当酱油罐开始变色时，一定要轻轻搅拌，以免酱油颗粒破碎。（图中：酱油罐密封45天后，变成金黄色）。 |
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| 要想酿造出美味香甜的酱油，在浸泡发酵的过程中，必须定期检查发酵情况，清除残渣，这样熬出来的酱油才能清澈干净。虽然酿造酱油的历史由来已久，但每一桶酱油的成功，都是村民们的喜悦。 |
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| 熟成酱油，采用洁净瓶包装，确保品质标准。产品种类丰富，可供消费者选择。产品规格从0.5升瓶装到5升罐装不等。 |
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| 像这样的美味酱油，每瓶0.5升，售价仅为15,000越南盾。 |
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| （摄影学校的范海阳先生和他的妻子准备参加10月8日在岘港举行的西原-中部地区供需对接会的货物。） |
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| 南丹酱已成为义安人民的典型礼品，畅销国内外市场。 |
秋香
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