益生菌在动物饲料加工中的应用

（Baonghean）- 通过实际调查显示，近年来，家庭和农场在饲养牲畜和家禽时倾向于使用 100% 混合饲料。

这一结果反映了畜牧业饲料加工行业令人鼓舞的进步。但由于饲料价格仍然过高，矛盾的是，农民使用工业饲料越多，利润就越低，有时甚至会亏损。与此同时，能够帮助农民最大限度地降低成本并获得最高利润的最积极因素是利用（就地采购）和（家庭）现有的原材料来加工饲料。

Nghi Lam 公社 (Nghi Loc) 加工动物饲料。

目前，政府和地方出台了多项政策，鼓励饲料加工企业降低投入价格，以降低饲料价格。然而，总体而言，饲料价格仍然高企，而目前肉制品的产出价格却使养殖户难以盈利。这或许是导致养殖户限制牲畜饲养数量以及许多家庭退出养殖业（尤其是养猪）的最大原因。如果各部门、各级部门以及饲料加工企业不能认识到这一现状，并找到解决方案，共同应对和分担，畜牧业将无法实现发展目标，饲料加工行业也难以拥有稳定的市场。

从上述现实情况来看，最近一些研究和模式转移机构……建议畜牧养殖户有效地采用一些饲料配给成分的加工和混合方法，确保畜牧养殖户获得利润。

在义安省，经科技部批准，省级科研课题“微生物技术在义安省玉米饲料（水牛、奶牛、猪）加工和保存中的应用”课题组已在多个地方（主要地点在清章县清玉乡）建立了多个试验模型。通过这些模型的成果，我们想介绍一些当前畜牧业中有效的饲料混合方法，具体如下：

开发利用约70%的当地原料进行发酵，并与约30%的工业浓缩饲料混合。现实生活中，每天收获的各类农产品及副产品，如果暴露在不利的天气下，未经干燥处理，就会腐烂变质，造成巨大的浪费。但如果通过微生物酵母技术，将这些原料加工保存，则可保存长达一年。具体方法如下：

农产品收获后可以作为原料加工成家庭或在农村市场购买的动物饲料，如块茎（玉米、木薯、土豆等）、各类蔬菜等（包括木薯叶等），确保质量不发霉、不蒸烂、不异味，然后洗净；将每种原料切碎（视规模可用机器切碎或切片）；然后用益生菌菌株（Super Bio）按1-10左右的比例混合均匀，装入塑料袋中，吸出袋内空气，扎紧，放在仓库或干燥处，7-10天后即可用作动物饲料。

根据当地原材料的供应情况确定混合比例，但最好使用约70%的发酵饲料混合物与约30%的工业浓缩饲料混合，用于配制牲畜饲料。浓缩饲料由牲畜饲料加工厂提供；饲料包括由农民自行加工和发酵的当地原材料，以尽可能多地生产各种饲料混合物。对于益生菌菌株（Super Bio），只需购买1公斤（已在实施该模式的公社出售），按照上述流程，农民将获得10公斤，并可根据需求进行生产。

通过上述方法，人们可以最大限度地利用当地原料来混合动物饲料。然而，根据当地条件和原料的开发利用能力，人们可以决定混合比例，可以使用高达100%的现场混合发酵饲料，也可以使用50%-50%的比例……但可以肯定的是，自制饲料的比例越高，饲料中营养和矿物质的平衡能力就越有限。因此，人们应该使用一定比例的浓缩工业饲料，然后混合一些自制发酵饲料（如上所述），确保创造出既便宜又优质，并且可以利用家庭现有食物的混合饲料。

阮文胜

金猪TAGS工厂总监