为什么应该用一杯柠檬水来开始新的一天？

即使是日常生活中最小的改变，也会对你的健康产生很大的影响。比如，用一杯柠檬水来开启你的一天。

根据克利夫兰诊所我们都知道全天喝水（而且要喝很多）的好处。早上，你需要更多的水。睡醒后，身体会脱水，所以一杯凉水是开启一天的好方法。

但是每天喝柠檬水还有其他健康益处吗？

柠檬水对你有好处吗？

是的，柠檬水确实有好处。它是补充维生素C和抗氧化剂到日常饮食中的好方法。而且柠檬水是饮料的天然调味料，无需依赖糖或调味剂。

柠檬水热量低，富含维生素和营养成分。一杯柠檬水含有48克柠檬汁（由一整个柠檬榨出），含有11卡路里热量和18.6毫克维生素C（占每日摄入量的21%）。

但经常喝柠檬汁的一个小风险是它会损害你的牙釉质。这是因为柠檬中含有柠檬酸。所以，如果你想安全起见，可以用吸管喝柠檬汁来保护你的牙齿。

虽然用柠檬水开始新的一天是一个健康的习惯，但它并不是万能的。

您可能听说过一种称为柠檬水净化的方法，即喝柠檬和生姜的混合物来减肥。

这种不健康的饮食习惯要求连续一到三周只喝柠檬水，不吃任何固体食物。我们不推荐这种饮食，它也不是减肥的推荐方法。

越南传统医药研究与发展研究所所长冯俊江博士表示，柠檬是安全的，对人体的危害最小。少数人对柠檬或柑橘类水果过敏，可能会引起皮疹、肿胀、皮肤发红、哮喘等食物过敏症状。

每天喝1-2杯柠檬汁。虽然柠檬汁营养丰富，但也含有大量的柠檬酸。这意味着如果过量饮用，会腐蚀牙釉质，导致牙齿敏感。

喝柠檬水是增加水分、抗氧化剂和维生素C摄入量的简单方法。柠檬水有助于维持心脏、皮肤和消化系统健康，帮助减肥，对抗氧化应激，并增强免疫力。

为什么应该在早上喝它？

柠檬水随时都可以喝，但很多人喜欢早上喝。早上起床后喝柠檬水能有效补充水分。此外，柠檬还能在一天开始前补充维生素C。

柠檬水的健康益处

除了为您提供简单的早晨习惯外，喝柠檬水还可以：

支持消化

胃酸有助于分解食物，这就是为什么我们的胃里有这么多胃酸。柠檬中的酸尤其有助于补充胃酸水平，而胃酸水平往往会随着年龄的增长而下降。

帮助你保持水分

我们大多数人都喝水不足。养成每天喝柠檬水的习惯，就能让你以良好的状态开启新的一天。尿液几乎清澈，就是你喝水充足的一个标志。

预防肾结石

养成喝柠檬水的习惯也有助于肾脏健康。具体来说，柠檬中的柠檬酸可以防止肾结石形成，甚至可以在小结石形成之前就将其分解。

根据美国国家肾脏基金会 (National Kidney Foundation) 的说法，将 100 毫升柠檬汁与水混合是预防肾结石的有效方法。需要注意的是，柠檬汁不应仅用于此目的，您还应确保正在服用医生推荐的任何其他药物。

有利于减肥

当然，早上喝一杯橙汁也能补充维生素C，但如果你想减肥，换成柠檬水也是不错的选择。这样，你喝的只是最基本的成分——柠檬和水——不含任何糖、额外的卡路里或添加剂。

抗氧化增强

像柠檬这样的柑橘类水果尤其以富含维生素C而闻名。这种维生素具有抗氧化剂的作用，有助于保护身体免受疾病侵害。就像生病时可能需要一杯温热的柠檬茶一样，每天喝一杯柠檬水也能帮助你的身体预防疾病。

如何制作柠檬汁

一杯柠檬水只需要一个柠檬和一些水。最好使用温水或室温水，因为这有助于提取维生素C。

以下是早上制作柠檬水的方法：

- 使用新鲜柠檬，取半个柠檬并将其挤入 230 毫升水中。

- 确保水是温的或室温的。

如果太酸，可以添加其他天然香料来中和。可以尝试添加薄荷、生姜或姜黄等香料，或者用350毫升水代替230毫升水来中和柠檬的味道。避免添加任何糖或甜味剂。

你也可以尝试加一点蜂蜜来提升柠檬水的味道。柠檬也用于沙拉酱、蘸酱和许多甜点食谱。