为什么在义安省西部复制畜牧业模式如此困难?
(Baonghean.vn)——近年来,得益于中央和地方的支持,西部地区的畜牧业模式得以推广。然而,尽管这些模式被视为帮助高地人民脱贫致富的“助产士”,但实际上,许多模式在推广和复制方面仍面临困难。
成功但难以复制
2018年,在政府“快速可持续减贫计划30a”的支持下,岐山县畜牧兽医站(当时并入县农业服务中心前)在友剑乡和昭闾乡实施了一项扶持弱势群体饲养野猪的模式,共计135头,每户扶持5头,其中包括用于繁殖的母猪。这是一种特色猪种,适应山区气候条件,市场价值高,预计将得到广泛推广,在为民众创造收入的同时,保护这一珍贵的猪种。
然而,时至今日,在当年建起这个模式的公社里,已经很难找到以前的野猪了,这种猪在当地几乎已经绝迹了!

友剑乡人民委员会主席罗文河先生表示:“当时,特种猪被带回来的时候,大家都很高兴,也很兴奋。这些猪很快适应了环境,长势良好,也产下了很多仔猪,人们也把它们卖了来赚钱。然而,在2019年至2020年期间,非洲猪瘟爆发,大多数野猪被感染,不得不被销毁,到目前为止,该地区已经没有这种品种的猪了。这令人非常遗憾。”

目前,非洲猪瘟疫情已基本得到控制,但友剑乡和昭闾乡的民众虽然取得了初步成效,却仍未恢复饲养非洲猪瘟。主要原因是民众抱着等待各级扶持的心态,没有主动购买猪种发展经济。
十年前,在奇山县的美里乡和芒龙乡,也曾有一个支持当地居民养殖豪猪的项目。虽然豪猪生长良好,繁殖能力强,但产量却很困难,因为当时市场对豪猪并不青睐,售价低廉,无法补偿饲养成本。从那时起,当地人就对扩大豪猪品种的养殖失去了兴趣。
不仅在奇山县,在高地地区,该模式的实施也已初见成效,但一段时间后,推广推广却十分困难。2019年,在蒙山乡和平川乡(昆强县)实施了135计划的养鸭模式,共饲养约5000只鸭子。这也是义安省的特色鸭种。然而,由于产量有限以及人们的养殖方式不够科学,迄今为止,鸭子的推广推广仍面临困难。

昆强县农业与农村发展厅厅长罗文利先生表示:“当时鸭子长势良好,但由于缺乏大型消费群体,人们只能零散地食用。此外,当时人们仍然保持着散养的习惯,没有封闭养殖,导致鸭子容易感染禽流感病毒。虽然这种鸭子品种至今仍然存在,但很难像最初计划的那样进行繁育。”
通过实践研究可以坦诚地说,落后的畜牧养殖方式和部分高地民众认识的不足,是导致畜牧养殖模式难以持续、难以复制的悲惨现实的主要原因。
事实上,这些模式的目标是“给人们送鱼竿”;当这些品种繁殖成功,达到出售所需的体重和质量,并获得收入后,人们需要继续投资培育新品种,以恢复和维持畜群数量。然而,许多家庭却把这笔钱挪作他用,继续依赖项目对品种的支持。如果这种心态不改变,通过这些模式消除饥饿和减少贫困仍然会非常困难。

起山农业服务中心主任颜文草补充道:“高地人民的畜牧养殖方式有很多局限性,主要是散养,没有圈养,导致猪、水牛、奶牛等品种易感染非洲猪瘟、牛结节病等疾病。同时,人们的主观性也很强,该地区牲畜的免疫接种率仅为总畜群的20%左右,疫苗数量全部由政府提供,人们自己支付的免疫费用很少。”
需要可持续的方向
在众多“昙花一现”的模式中,也有一些模式凭借着模式主人对畜牧业的投入、投入和精心照料,长期保持了良好的效益。居住在奇山县塔卡乡的罗庆康先生家目前饲养了几十只竹鼠。竹鼠是义安高原的特产,市场价值很高。罗庆康先生说,他养竹鼠已经好几年了,竹鼠生长良好,繁殖力强,数量也在不断增加。去年,他们家卖出了100多只竹鼠。

参观该竹鼠养殖示范点时,我们注意到,养殖区域封闭,限制陌生人出入,养殖圈舍整洁、科学。示范点主人也备有基本的兽药,以备竹鼠出现健康问题时使用。
在桂峰县,一些饲养黑猪、土鸡和笼养鱼的模式也卓有成效,并正在推广安全可靠的养殖方式。特别是,当地政府和农民更加注重产品产量,因此消费情况总体良好。例如,南贾伊乡的土鸡养殖模式由省农业推广中心于2021年实施。最初,该模式仅在5户农户中试行,但由于养殖技术得当,且由于之前承诺购买而产量稳定,参与该模式的农户数量不断增加,目前已有18户农户饲养土鸡。
桂风县人民委员会副主席裴文贤先生表示:“消除饥饿、减少贫困以及复制西方模式的问题需要明确界定,以便制定合理的支持方案。如果目标是复制特色动植物,那么该模式应该专注于将其推广到有潜力、有技术、有经济保障的家庭。”
这些家庭完全具备知识和条件,能够帮助动植物健康生长发育,从而发展壮大。相反,如果向西方贫困家庭提供动植物主要是为了消除饥饿和减少贫困,就需要清楚地了解他们在习俗、种植和意识方面的具体局限性,并在此基础上做好宣传引导工作,让他们改变耕作和种植习惯,学习合适的技术,并紧密陪伴在他们身边,这样的模式才能可持续。

2016-2020年期间,该中心平均每年推出3个模式,支持义安省高地各县的畜牧养殖。2020年至今,每年推出约6个农业推广模式,支持西部贫困家庭养殖牲畜,稳定他们的生活,重点是水牛、奶牛、鸡、鸭、山羊等本地牲畜。为了使这些模式可持续发展并得到更广泛地推广,对人们进行宣传引导,改变畜牧养殖习惯和做法至关重要;其中,要把建设畜舍、接种疫苗等工作放在首位。各地方和部门要加强对人们的畜牧养殖技术和技能培训,此外,在实施这些模式之前,要对牲畜的稳定产量进行测算。