苹果皮有助于防止衰老
每天吃一个苹果可以延缓衰老。根据美国最近发表的医学研究，苹果皮有助于防止肌肉老化。
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| 苹果皮含有有助于逆转身体衰老过程的化合物。 |
美国爱荷华大学的科学家表示，苹果皮中的一种化学物质，只需两个月的治疗，就能让老年人的肌肉恢复到最佳状态。苹果皮和青番茄都含有天然化学精华，可以帮助疲惫老化的肌肉“逆龄”。
研究小组希望这一发现能够带来新的治疗方法，帮助老年人保持健康、延长寿命。
与年龄相关的衰老是由一种名为ATF4的蛋白质引起的。ATF4会改变基因表达，导致维持肌肉力量所需的蛋白质数量减少，从而导致肌肉无力。
爱荷华大学的科学家向《生物化学》杂志表示，苹果和青番茄中发现的一种天然化合物似乎可以降低 ATF4 活性。
“其中一种是熊果酸，存在于苹果皮中，另一种是番茄碱，从青番茄中提取，”药物化学教授、该研究的资深作者克里斯托弗·亚当斯说。
他说：“肌肉无力或萎缩是最容易被察觉的问题，严重影响生活质量和健康。”
在对老年小鼠进行的初步测试中，熊果酸和番茄碱显著减少了与年龄相关的肌肉无力和萎缩，仅在两个月后就使肌肉质量增加了 10%，肌肉质量提高了 30%。
通过降低 ATF4 活性，熊果酸和番茄碱可使骨骼肌从衰老的影响中恢复。
克里斯托弗·亚当斯教授补充道：“基于这些结果，可以肯定熊果酸和番茄碱作为治疗衰老过程中肌肉无力和萎缩的工具具有巨大潜力。”
据Alobacsi.vn报道
